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「日本のやり方には驚かされた」――“刑務所の朝食”600人前の調理に密着した様子が「どこもこうあるべき」と海外で話題に日本にある刑務所の朝食作りの実態に迫った動画が、YouTubeで350万を超える再生回数を記録するほど話題に。コメント欄では海外から驚きの声も寄せ…ねとらぼライフ総合
「タコ墨」は「イカ墨」の数倍高いってホント!?「タコ墨を使った料理」がほとんど出回らない理由とは？…。そのため料理の食材に向いているとはいえないでしょう。 ◆タコ墨を使用した料理はあるのか？ タコ墨は入手が難しいため、タコ墨を使用した料理を見つけるの…ファイナンシャルフィールドライフ総合
何も言えずストレス…30年暮らす日系ペルー人女性（50）が待ち望む「夜間中学」 日本語学び夢実現「スイーツ店を」…ん： 「（何を作っている？）ペルー料理『アヒ・デ・ガジーナ』」 昼食は鶏肉にスパイスを加えて煮込んだペルーの伝統料理。 原田サユリさん： 「（家で作…NBS長野放送長野
人気料理家・ぐっち夫婦の‟初めて離乳食”を直撃！ 食のプロの離乳食おすすめアイテムは…Tatsuya (夫) 料理家。飲食店で独学で料理を学ぶ。料理家活動のほか、企業のマーケティングや新規事業立ち上げ等にも携わる。 SHINO (妻) 料理家、栄養士…たまひよONLINEライフ総合
広末涼子 近日中に独立以来初のイベント登場へ 久々となる公の場で〝公私ともに復活〟フラグか！？…本格復帰が注目されている女優広末涼子（43）が、ダブル不倫騒動後初めて、公の場に登場することが内定していることが分かった。無期限謹慎処分から約10ヶ…FRIDAYエンタメ総合
難病の表皮水疱症。１歳ですべてのつめが抜け落ち、ショックで涙が止まらなかった。不安はあるけど、お友だちと遊ぶ経験もさせてあげたい【医師監修】…『ママ～、カレーできたよ』など、よく話しています。私のまねをよくして、お料理を作るなどお手伝いもしてくれます。 口の中や舌にも水疱やびらんができるので…たまひよONLINEライフ総合
わざわざ行くべき名店！ 関西のスリランカ料理店「セイロンカリー」が東大阪に2号店をオープン…＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、スリランカ料理の名店の2号店となる「セイロンカリー 東大阪店」を紹介します。食べログマガジンライフ総合
72歳、ひとり暮らし料理家の「リアルな食事」。夕食は17時、冷凍ストックで調理は最小限に…料理家の足立洋子さん（72歳）は、夫の急逝と子どもの独立で、およそ20年ひとり暮らしを続けています。何歳になっても日々の食事が楽しみと語る足立さんの…ESSE-onlineライフ総合
福岡・油山にスノーピークの宿泊施設 市民の憩いの森が大人のリゾートへ １８日オープン…フレンチの本場パリで、ミシュラン一つ星を獲得したシェフが、九州の食材で作った料理も提供されます。 ◆ＪＲ九州 古宮洋二社長 「ここに来れば福岡の一通りの…TNCテレビ西日本福岡
至福のダッチパンケーキとワインと。「PATH」(代々木八幡)で楽しむ朝と夜の“パン飲み”…夜のパン飲みは、絶品の料理と一緒に夜の料理はシェフの真骨頂が楽しめる。多国籍感あふれる美しい料理の数々は、フレンチのテイストを残しつつ、例えばペルー料理のような異…ufu.ライフ総合
至福のダッチパンケーキとワインと。「PATH」(代々木八幡)で楽しむ朝と夜の“パン飲み”…夜のパン飲みは、絶品の料理と一緒に夜の料理はシェフの真骨頂が楽しめる。多国籍感あふれる美しい料理の数々は、フレンチのテイストを残しつつ、例えばペルー料理のような異…ufu.ライフ総合
肉のうまみがくったりキャベツにしみしみ！春キャベツ×豚肉の煮込み料理2品…などにして生で食べるのもいいですが、具材のうまみをたっぷり吸わせた煮込み料理にするのもおすすめ。今回は、豚肉と組み合わせてコクを効かせたレシピ2品をご紹介します！…レタスクラブライフ総合
神楽坂に「鰻蕚」 うなぎのコース料理でワインとのマリアージュ提案店主の山田あゆさんは岐阜県でうなぎ料理店を経営していたが、東京進出を目指し同店を新たに開いた。「うなぎ料理というと、うな重などの料理を連想すると思うが、当店は…みんなの経済新聞ネットワーク東京
うなぎ好き必見！関西風「地焼き」と福岡「せいろ蒸し」が楽しめる永田町「北白川」…きとは腹開きしたうなぎに金串を打ち、タレをつけてじっくり焼き上げていく。料理長の長久保稔さんは「関東では蒸す段階でうなぎのゼラチン質が落ちるのですが、…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
マッチョ料理研究家・だれウマ開発！ 食べても太らない最強「痩せキーマカレー」のレシピ…筋トレと料理をこよなく愛し、オリジナルのレシピ本を何冊も手掛ける料理研究家・だれウマさん。 今回は、ガッツリ食べれるのに脂質の少ないメニュー「最強…OCEANSライフ総合
コレ、絶対レンチンしないで！ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト…@NITE_JP https://twitter.com/NITE_JP ＃料理の安心 ＃キケンを知らせナイト 等のタグで発信します ＞＞YouTube…クックパッドニュースライフ総合
調理定年を迎えた親の食事、どうサポートする？ 料理研究家と医師が語り合う「高齢者の食事」。…、炊いたご飯を茶巾しぼりにしたものや、料理にも使えるし、そのまま飲んでもいい出汁を送ったりもしていました。手料理だけではなくて、母を訪ねた際にデパ地下…クロワッサンオンラインライフ総合
【2024年4月】都内のホテルビュッフェでスイーツを満喫！ おすすめスポット4選…500円、幼児800円) フランス料理の世界に浸る「春爛漫フランスフェア＆スイーツビュッフェ」「春爛漫フランスフェア＆スイーツビュッフェ」フランス料理の奥深い世界に浸…ufu.ライフ総合
【2024年4月】都内のホテルビュッフェでスイーツを満喫！ おすすめスポット4選…500円、幼児800円) フランス料理の世界に浸る「春爛漫フランスフェア＆スイーツビュッフェ」「春爛漫フランスフェア＆スイーツビュッフェ」フランス料理の奥深い世界に浸…ufu.ライフ総合
予算1万円以下の会にぴったり！ 料理がおいしい、コスパ最強の良店5選…山本さん「もはや老舗の域にも入ったのではと思える並木橋の人気店。座敷もあり、料理もどれも美味しい。メンチカツをぜひ。」 並木橋なかむら住所 : 東京都渋…食べログマガジンライフ総合
日本で2番目に売れてる、あのラーメンを最高に美味しく食べるアレンジレシピ、プロが教えます！…“週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南！ 今回は、みんな大好き「サッポロ一番…Web LEONライフ総合
乾燥カットわかめのライフハック。いいとこどりの戻し方は？ひき肉料理のつなぎに。料理をふわふわにする効果も…水を切る。 ◆ひき肉料理のつなぎに! 乾燥カットわかめをめん棒などで叩いて細かくすることで、ハンバーグやつくねなどひき肉料理のつなぎとして活用するこ…婦人公論.jpライフ総合
【稲とアガベ】秋田・男鹿に誕生した新しい醸造所「日本酒で雇用を生み、若者を呼ぶ。そして街を復興する」…カフェとしてコーヒーやカレーなどの軽食を、夜は男鹿の食材を生かしたコース料理と稲とアガベの酒を提供しています。 また、「土と風」では男鹿エリア限定の…NewsPicks ＋ｄ経済総合
【三者三様の人生模様から読み解く中華人民共和国の今】富裕女性のツアー、失業青年、北米移住を目指す起業家…の息子が最近日本に出張したが、息子も福島汚染水問題など気にせず日本の海鮮料理を堪能したと。他方で息子の認識では日本は遊びに行く国であり仕事をして金儲け…Wedge（ウェッジ）政治
【川越市】今、蓮馨寺周辺が熱い！ 新たにオープンしたグルメのお店をまとめて紹介します！…です「小江戸 桜」は美味しい和食を味わえるお店です。どの料理も美味しそうですお持ち帰り用の料理も用意されています私はオープン日に足を運び、その時は「小…編集工房水夢埼玉
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える！餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品…＞＞購入はAmazon ケンティー健人さんプロフィール料理×ASMRを軸に、目と耳と食欲を刺激する料理クリエイター。 料理を軸に新しいコンテンツを日々模索していて、…クックパッドニュースライフ総合
「あったらいいな!?」を製品にした『パンタパス ハンゴウ』変型フライパンはフォルムがポイント【エバニュー】…り茹でたりもでき、これひとつで幅広い料理を楽しめる。パンを温めたり、焼きおにぎりを作るなど簡単な使い方から、肉料理、シチューなどの煮込み、トンカツを持…BRAVO MOUNTAINライフ総合
第2子を出産した鈴木ちなみ、はじめての海外出産でシンガポールの産後ケアを実体験！…した。料理としては中華テイストが多く、優しい味付けで食べやすかったです。お肉の塊がほろほろになるよう調理されていて、自分ではなかなか作らない料理もあり…たまひよONLINEライフ総合
料理人を魅了する作品に出会える器店が福岡にオープン！有田焼を中心に全国から厳選…佐賀・有田にある料理店専門の器店「田代陶器店」のブランド「TOKITOIRO（トキトイロ）」の実店舗が福岡にオープン。 代表の田代憲督さんは有田の…家庭画報.comライフ総合
火を使わずに作るお手軽副菜 冷凍豆腐のアレンジレシピ5選【料理研究家・島本美由紀さん】…ほしいときにも重宝します。そこで、火を使わず作れるお手軽副菜レシピを人気料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれました。レンチン＆そのまま使うので、コン…介護ポストセブンライフ総合
ミシュラン一つ星中華の姉妹店！ バルという名の本格広東料理店、虎ノ門に現る…ば、作家の池波正太郎も愛した中国料理店。氏のエッセー「むかしの味」（新潮社）でも同店の料理について触れているほど。料理人になることは至極自然な流れだったのだろう。食べログマガジンライフ総合
渋谷に新しくできた〈ミネバル〉で、“新スタイル”のスペイン料理を堪能！…2階で峯さんの料理をじっくりと堪能するのもいいし、1階のバルにふらりと立ち寄って利用するのもいい。渋谷に新しくできた“新スタイル”のスペイン料理店に足を運んでみて！…Safari Onlineライフ総合
飲食店の座席からスマホで注文 静岡県内導入進む 前年比2．5倍増…で営業する居酒屋「遠州浜松郷土料理 黒フネ」は昨年12月、客がテーブルの上のQRコードを読み取って画面に表示された料理を注文するサービスを始めた。アプ…あなたの静岡新聞静岡
キユーピー 卵メニュー復活に向け 試食企画や外食商品の開発を支援…ースが多いこともわかった」と語る。 さらに同社では都内・新大久保の韓国料理店の韓サラン、ブルマックヨルサムと共同で、卵を使った新メニューを開発。同店…食品新聞経済総合
「昔からそうしている」で続けていた作業を変えてロス削減 三重の糀屋が注力する万能糀と料理教室…開催しています。教室では発酵や糀の座学、糀調味料の作り方、基本の料理レシピを紹介。料理をつくり、食べてもらうことで、各家庭で糀を使う頻度を増やしています。ツギノジダイ経済総合
【お花見グルメ】満開のサクラも”花より団子” 花見客に人気のサメグルメ！？ 上越地域に残る”サメ食文化” 《新潟》…ど」 ◆サメを使った料理を露店で高田城址公園には花見客のお腹を満たす露店がずらりと並ぶ中…ひときわ目を引く被り物。 ＜郷土料理研究家 井部真理さん＞…TeNYテレビ新潟新潟
多気町VISONで「世界料理学会」 生産者と料理人の座談会も…ェフを中心に、料理人たちが料理の背景にある風土や素材について語り、調理の技についてプレゼンテーションを行い、「日本の食文化の発展と料理人・レストランの…みんなの経済新聞ネットワーク三重
豪快！カツオのビンタ（頭）たもいやんせ～（召し上がれ） 名物料理で新任教職員を歓迎 枕崎カツオのビンタ（頭）料理で新任の教職員をもてなす歓迎会が１２日、鹿児島県枕崎市の大塚公民館であった。立神小学校と立神中学校の両ＰＴＡ主催。両校に今…南日本新聞鹿児島
NEWS小山慶一郎さん＆実姉・みきママ初共演！思い出の「餃子」作り 「姉ちゃんしゃべりすぎなんだよ…！」…んの実の姉で、おうち料理研究家・みきママさん姉弟が、史上初めてコラボする企画「小山姉弟の食卓」がスタート！ 食べるの大好き、お料理初心者の小山慶一郎さ…レタスクラブライフ総合
【那須の注目宿】美しい水庭と地元食材のフレンチを楽しむ新しいオーベルジュ『那須 無垢の音』へ…どれも風味豊かで、素材本来の甘みや旨みがしっかりと感じられます。 総料理長の千葉さんに「1番の自信作は？」と伺うと、デザートのプレートだという回答が。食楽webライフ総合
メキシコ伝統のピザ「トラユーダ」…初めはパリッ、次にネバネバ食感が楽しめます…台があった。丸いトルティーヤに野菜がトッピングされた南部オアハカ州の伝統料理だ。 青い理由は「ブルーコーン」の粉 トルティーヤは、粘りが出るように消…読売新聞オンライン経済総合
１歳児が卵サンドを作ったら…予想外の結末に200万再生「ある意味、天才ｗ」「胃袋の中で完成させるタイプ」0歳からママと料理を楽しんでいるという1歳息子さん。この日は『卵サンド』を作るため、卵の殻を剥いたり、潰したりと大奮闘。あと少しで出来上がり！と思…オリコンライフ総合
いま注目の食ジャンル！「ペルー料理」を現地気分で味わえる新店（東京・大手町）…ーの定番料理を組み込み、お祭りのように食事を楽しんでほしい」と「セビーチェ」をはじめ、串料理の「アンティクーチョ」、肉か魚が選べるメイン料理を味わえる内容に。食べログマガジンライフ総合
川中美幸 昭和の銀幕大スターとの初対面を回想「私の手を握って…。かっこよかったですよ、もう！！」歌手・川中美幸（６８）が１１日、東京・渋谷で自身が経営するお好み焼き店「かわなか」で新曲「人生日和（びより）」の発表記念イベントを行った。 川中…デイリースポーツエンタメ総合
＜ヒルトン成田＞各国の「おいしい」が成田に集結！料理で海外旅行気分を味わうビュッフェ開催…） 多彩な国の味が一堂に今回のビュッフェは、レストランの料理長が直々にさまざまな国の料理をピックアップ。日本にまだなじみのないメニュー、珍しいメニュ…ちばとぴ！ニュース千葉
川中美幸にインバウンド需要！ツアー好評 経営の鉄板焼き店がコロナ禍吹き飛ばす売上げ３倍増 米国、ドイツ、韓国…歌手・川中美幸（６８）が１１日、東京・渋谷のお好み焼き・鉄板焼き店「かわなか」で新曲「人生日和（びより）」の発表記念イベントを行った。 同店は川…デイリースポーツエンタメ総合
ずん・飯尾さんの“手抜きじゃない”ごちそう風レシピ。いつもの切り身魚や野菜がおしゃれに大変身…いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんがサイコロで出た「目」の食材や予算を使って料理をつくる人気コーナー。朝の人気情報番組『ノンストップ！』（フジテレビ系・月…ESSE-onlineライフ総合
手紙減少、料理宅配で補うフランス郵政公社ラポストは、高品質な料理宅配業者への進化を目指している。手紙の取り扱いが減少を続ける中、配達員６５００人の雇用を維持する狙いがある。写真は、仏郵政公社の配達員＝２０１６年撮影、パリ近郊時事通信経済総合
手軽なのに本格料理も！ 挟んで焼ける調理家電『マルチグリル 7』で時短＆多彩な調理法が可能にデロンギ・ジャパンは傘下の「ブラウン ハウスホールド」ブランドより、同ブランド初となる本格グリル調理家電『マルチグリル 7』を2024年4月18日…リアルサウンドIT総合
ガスから水素の時代へ 環境に配慮した世界初の“水素焼レストラン”が話題 「世界の飲食シーンから二酸化炭素をなくしたい」…。このレストランでは、調理の時に、水素コンロを使用する。水素ガスによって料理にどんな効果がもたらされるのか、シェフに話を聞いた。 「（プロパンガスと違…ABEMA TIMES社会
