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名護のホテルで地元食材使ったグルメフェア 中華バイキング＋16種類…も難しかったが、やんばる産の食材を存分に使いくせがない料理に仕上がった。ここでしか味わえない料理をそろえたので、観光客はもちろん地元の皆さんにもぜひ味…みんなの経済新聞ネットワーク沖縄
引きこもりがちな女探偵が家から事件を調査する推理アドベンチャーゲーム『There is NO PLAN B』のSteamストアページが公開。日本語にも対応して2025年に発売予定…味しそうなオムライスが載っており、かなり料理のグラフィックに力を入れているのがわかる。 登場人物の中には料理を提供してくれる「ユジン」をはじめ、オッド…電ファミニコゲーマーゲーム
京都でうすいえんどう豆の料理教室 和歌山県特産「紀州うすい」で…旬を迎えた和歌山県特産のうすいえんどうを使った豆料理教室が4月19日、京都市で開かれ主婦らが参加しました。 この料理教室は全国有数のうすいえんどうの産地である…WBS和歌山放送ニュース和歌山
災害時にも食事でしっかり栄養補給を！高校生が“防災食”向け「おにぎり」を開発…るじゃないですか。おにぎりだったらラップで完結するので」 出来上がった料理を全員で試食します。 藤原さん： 「大根の味がめっちゃ強い…でもあんまり違いがないね」…南海放送愛媛
宮城・涌谷の天平ろまん館にレストラン「わくやキッチン」オープン 涌谷町産食材使った料理を提供 「食文化の体験拠点に」…■涌谷の食材、召し上がれ 涌谷町産食材を使った料理を提供するレストラン「わくやキッチン」が、天平ろまん館にオープンした。運営するのは同町の地域商社…河北新報宮城
麻布十番に「串揚はぎう田」 店主「天ぷらのような豚カツ目指す」…たった。（六本木経済新聞） メインである海鮮や、豚肉を主に使った串揚げ料理を提供する同店。店主の萩生田裕斗さんは銀座にある和食店で約13年経験を積ん…みんなの経済新聞ネットワーク東京
レストラン業界に革命を起こしたゴーストキッチン、急速に衰退中（海外）…チキンテンダー・チェーンをオープンし、約1000あるIHOPのキッチンで料理を作っていた。現在もテンダーフィックスが運営しているかは不明だ。同店のSN…BUSINESS INSIDER JAPAN国際総合
ソウルとは一味違う韓国グルメを釜山で満喫！ 伝統や地元文化を超えた食の多様性を楽しめる港町…」 ■韓国食材で会席料理 釜山の食材を生かした日本やイタリア、フランス料理の店もあるという。 訪れたのは現代的なフランス料理を提供するpalate…AERA dot.韓国・北朝鮮
古今東西、人はなぜ脳を食べてきたのか 古代ローマの「脳スフレ薔薇風味」レシピも紹介…」という料理で知られる。 中国の「豆腐脳」という料理に脳は使われていないが（滑らかな舌ざわりが名前の由来だ）、豚の脳は四川鍋やその他の中国料理でよく食べられる。クーリエ・ジャポン国際総合
金沢タケノコを農家が料理 １９日から野々市に限定店 内川の店消え地元で提供の場を…ケノコ料理の専門店が十数軒あったものの、高齢化などを理由に2021年春までに全て閉店。加賀野菜の一つ「金沢産タケノコ」の消費拡大を目指し、料理の提供に…北國新聞社石川
焼け焦げた母の形見や時計と共に…前向く店主 旦過市場火災2年…場一帯で42店舗が焼損した大規模火災から19日で2年。被災した郷土料理店「田舎料理いちべえ」店主の徳岡朱美（あけみ）さん（88）は、被災から約9カ月後…毎日新聞社会
料理研究家・小林まさるさん、もうすぐ91才「元気の秘訣はバランスよくしっかり食べること」…年後、70才のときに息子の妻で料理研究家の小林まさみさんのアシスタントに。78才で自身も料理家デビューし、活躍中。 料理研究家 小林まさみさん 結婚後…介護ポストセブンライフ総合
曙さん、2000年に花田養護学校を訪問 大野さん振り返る 長野県下諏訪町大相撲で史上初の外国出身横綱となった曙太郎さんが4月上旬、54歳で亡くなった。「日本人以上に日本人らしい」とも言われた曙さん。2000年9月には、…長野日報長野
大阪・本町の居酒屋「いはら屋」が3周年 山口産の食材使ったメニュー提供居酒屋「おいしい地酒とおふくろ料理 いはら屋 本店」（大阪市中央区船場中央4、TEL 06-4400-3658）が4月20日、大阪・本町にオープン…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
人気寿司店がジャンルを越えた新時代の寿司“東京前”で魅了する店をオープン（東京・大門）…ーノチーズをトッピングしたりと、独創的な寿司や料理がそろいます。 さまざまな要素を取り入れた寿司や料理は、本橋さんならではの卓越した技量とセンスから…食べログマガジンライフ総合
61歳、心地よく暮らすための「収納の工夫」。間に合わせのものは買わないことも大切…ものを減らして、すっきり軽やかに暮らしたい。年を重ねて、そう考える人が増えています。そこで、リビングやキッチンの収納の工夫をご紹介。 語ってくれたの…ESSE-onlineライフ総合
スペイン料理に注目～「スぺめし」の可能性を探る…ンドになっていたスペイン料理スペイン料理といえば、日本人の大半が「パエリア」を思い浮かべるのではないだろうか。その他の料理を問われると即座に浮かばな…日本食糧新聞経済総合
料理研究家リュウジ氏 うま味調味料めぐるデマ拡散に警告「大変なミスリード」料理研究家のリュウジ氏（37）が18日「X」（旧ツイッター）を更新。味の素など、うま味調味料に使用されているグルタミン酸ナトリウムを危険視する情報…東スポWEBエンタメ総合
新進 料理教室と食育講話 福神漬でアレンジレシピ…し赤城（群馬県前橋市田口町）の施設内で「親子で楽しむ春の料理教室」と題し、福神漬を使った料理教室と子ども向けの食育講話（紙芝居）を開催。 オープンから…食品新聞経済総合
山形・鶴岡の名物料理「孟宗汁」食べて能登の被災地を応援 25日、山形駅西口でイベント山形県鶴岡市湯田川の春の名物料理「孟宗（もうそう）汁」を振る舞いながら、能登半島地震の被災地への義援金を募るイベントが２５日、ＪＲ山形駅西口の霞城…河北新報山形
【期間限定】中国料理〈星ヶ岡〉の“函館食材フェア”で、海の幸と大地の恵みを味わって！…中国料理の伝統や技術は受け継ぎつつ、繊細でダイナミック、新たな魅力を持つ料理が味わえる、中国料理〈星ヶ岡〉。都心にあるとは思えないほど静かで居心地の…Safari Onlineライフ総合
各地にアスリート 井上康生さんら炊き出し 谷本歩実さん「引き続き支援を」シドニー五輪柔道金メダリストの井上康生さんら著名アスリートによる炊き出しやスポーツ交流などが17日、能登各地で行われ、避難生活を送る住民や子どもた…北國新聞社石川
「スーパーにある丸鶏って誰が買うの？」自炊を諦めている人に寄り添った料理教室の感動の実話（レビュー）…丸鶏を買わせ、料理人にする料理本」『「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室』は、料理家で作家のキャスリーン・フリンが、シアトル郊外にある巨大スー…Book Bangライフ総合
松山のブランド「興居島レモン」をＰＲ 主婦らが料理教室に挑戦「こんなに使えるんだ」【愛媛】…参加者は興居島レモンの特長を学びながら料理に使う意識を高めました。 #愛媛県 #松山市 #興居島 #レモン #料理教室 #まつやま農林水産物ブランド #農業…テレビ愛媛愛媛
自立更生の鍵は“昭和のちゃぶ台” 「本音を話せる場所があることが少年たちの自立・更生につながる」 愛知・豊田市…そうに微笑んでいました。 近況報告が終わると、健さんたちが渋谷さんに手料理を振る舞いました。食卓に並んだのは山盛りのから揚げ。 健さんが渋谷さんと出…中京テレビＮＥＷＳ愛知
立石に続く「兵衛の聖地」!? 京成線・曳舟駅で見つけた居心地抜群の2軒…わった家庭の味を伝えたい」とママ。 心にも財布にもやさしい下町のお母さん料理を召し上がれ。 [住所]東京都墨田区東向島2-15-11 [電話]03-3610-0882…おとなの週末ライフ総合
日本を訪れ「人生が変わった」 イタリア人女性が和食文化の虜に 気に入った食材とは…えたの。前菜、プリモ（パスタ料理など）、セコンド（肉や魚などの料理）、デザートといった順番に出すスタイルではなく、日本料理のように同時に旋回できる食事…Hint-Potライフ総合
伊勢茶楽しむバイキング 鳥羽シーサイドホテル 三重…。地元食材の魅力を再発見＆お楽しみください」と話している。 会場には、料理長が創作した「真鯛ちり蒸しアオサあんかけ」「伊勢湾産スズキ伊勢茶香草焼き」…伊勢新聞三重
料理家・栗原はるみが2万以上ある中から選んだ「ベストレシピ」はどんな料理？…2万以上あるオリジナルレシピの中から、料理家・栗原はるみさん自身が選んだ「今のベストレシピ」が掲載されている雑誌『栗原はるみ』最新号が話題です。 栗…webマガジン mi-molletライフ総合
早朝から大満足、京都で味わいたい８つの絶品朝ごはん。…三井家11家共有の別邸であった文化財の木造建築で、創業150年の京料理店『泉仙（いづせん）』の精進鉄鉢（てっぱつ）料理をいただけるイベントを通年で開催しているのだ 湯…クロワッサンオンラインライフ総合
ネタのクオリティはそのまま！ 予約困難な寿司店が立ち食い寿司店をオープン（東京・大門）…130年以上の老舗江戸前寿司店にて寿司職人の修業をスタート。その後、日本料理店などで研鑽を積み、銀座に本店がある寿司店のシンガポール支店で腕を振るいま…食べログマガジンライフ総合
熱海に「魔神チキン」 チキンバーガーやフライドチキン売りにフライドチキンカフェ＆バー「魔神チキン」（熱海市中央町）が3月22日、オープンした。（熱海経済新聞） 熱海市内でイラストレーターとして活動するゴ…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
中古軽自動車をキャンピングカー仕様にして日本一周するカップル 車内で料理中、思わぬアクシデントが…… その後の姿に「すごい」「尊敬します」軽自動車をDIYして日本一周をしているカップルが、茨城県を訪れたときのエピソードとハプニングを公開しています。動画は記事執筆時点で8万2000回再…ねとらぼライフ総合
姪浜に新たな商業施設「メイノハマステップス」が完成 薪火料理やコーヒーラボ 19日に開業へ…「薪火（まきび）の音に癒やされます。この落ち着いた空間で味わえるのは、薪火を使った料理です。」 キッチン中央の薪火グリルで、姪浜や糸島などの地元食材を焼き上げま…FBS福岡放送福岡
歌舞伎町を根城にして30年。「上海小吃」の看板店長が語る“刺激的”な街と味…場の上海料理が味わえるということ。上海の家庭料理はもちろん、サソリやクモ、ムカデといった珍品も味わえる。 「ここで食べたら、ほかの“中華”料理屋さんいけないよ！…OCEANSライフ総合
品川・港南に「焼鳥 天赦」 コースのみ、焼き鳥は串に刺さず一口大で…に出合えた。系列店の『肉割烹吟次郎』（同）の料理を取り入れつつ、ワンランク上の焼き鳥が楽しめるコース料理を提供したい」と話す。「オープン日の3月15日…みんなの経済新聞ネットワーク東京
「日本のやり方には驚かされた」――“刑務所の朝食”600人前の調理に密着した様子が「どこもこうあるべき」と海外で話題に日本にある刑務所の朝食作りの実態に迫った動画が、YouTubeで350万を超える再生回数を記録するほど話題に。コメント欄では海外から驚きの声も寄せ…ねとらぼライフ総合
「タコ墨」は「イカ墨」の数倍高いってホント!?「タコ墨を使った料理」がほとんど出回らない理由とは？…。そのため料理の食材に向いているとはいえないでしょう。 ◆タコ墨を使用した料理はあるのか？ タコ墨は入手が難しいため、タコ墨を使用した料理を見つけるの…ファイナンシャルフィールドライフ総合
何も言えずストレス…30年暮らす日系ペルー人女性（50）が待ち望む「夜間中学」 日本語学び夢実現「スイーツ店を」…ん： 「（何を作っている？）ペルー料理『アヒ・デ・ガジーナ』」 昼食は鶏肉にスパイスを加えて煮込んだペルーの伝統料理。 原田サユリさん： 「（家で作…NBS長野放送長野
人気料理家・ぐっち夫婦の‟初めて離乳食”を直撃！ 食のプロの離乳食おすすめアイテムは…Tatsuya (夫) 料理家。飲食店で独学で料理を学ぶ。料理家活動のほか、企業のマーケティングや新規事業立ち上げ等にも携わる。 SHINO (妻) 料理家、栄養士…たまひよONLINEライフ総合
広末涼子 近日中に独立以来初のイベント登場へ 久々となる公の場で〝公私ともに復活〟フラグか！？…本格復帰が注目されている女優広末涼子（43）が、ダブル不倫騒動後初めて、公の場に登場することが内定していることが分かった。無期限謹慎処分から約10ヵ…FRIDAYエンタメ総合
難病の表皮水疱症。１歳ですべてのつめが抜け落ち、ショックで涙が止まらなかった。不安はあるけど、お友だちと遊ぶ経験もさせてあげたい【医師監修】…『ママ～、カレーできたよ』など、よく話しています。私のまねをよくして、お料理を作るなどお手伝いもしてくれます。 口の中や舌にも水疱やびらんができるので…たまひよONLINEライフ総合
わざわざ行くべき名店！ 関西のスリランカ料理店「セイロンカリー」が東大阪に2号店をオープン…＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、スリランカ料理の名店の2号店となる「セイロンカリー 東大阪店」を紹介します。食べログマガジンライフ総合
72歳、ひとり暮らし料理家の「リアルな食事」。夕食は17時、冷凍ストックで調理は最小限に…料理家の足立洋子さん（72歳）は、夫の急逝と子どもの独立で、およそ20年ひとり暮らしを続けています。何歳になっても日々の食事が楽しみと語る足立さんの…ESSE-onlineライフ総合
福岡・油山にスノーピークの宿泊施設 市民の憩いの森が大人のリゾートへ １８日オープン…フレンチの本場パリで、ミシュラン一つ星を獲得したシェフが、九州の食材で作った料理も提供されます。 ◆ＪＲ九州 古宮洋二社長 「ここに来れば福岡の一通りの…TNCテレビ西日本福岡
至福のダッチパンケーキとワインと。「PATH」(代々木八幡)で楽しむ朝と夜の“パン飲み”…夜のパン飲みは、絶品の料理と一緒に夜の料理はシェフの真骨頂が楽しめる。多国籍感あふれる美しい料理の数々は、フレンチのテイストを残しつつ、例えばペルー料理のような異…ufu.ライフ総合
至福のダッチパンケーキとワインと。「PATH」(代々木八幡)で楽しむ朝と夜の“パン飲み”…夜のパン飲みは、絶品の料理と一緒に夜の料理はシェフの真骨頂が楽しめる。多国籍感あふれる美しい料理の数々は、フレンチのテイストを残しつつ、例えばペルー料理のような異…ufu.ライフ総合
肉のうまみがくったりキャベツにしみしみ！春キャベツ×豚肉の煮込み料理2品…などにして生で食べるのもいいですが、具材のうまみをたっぷり吸わせた煮込み料理にするのもおすすめ。今回は、豚肉と組み合わせてコクを効かせたレシピ2品をご紹介します！…レタスクラブライフ総合
神楽坂に「鰻蕚」 うなぎのコース料理でワインとのマリアージュ提案店主の山田あゆさんは岐阜県でうなぎ料理店を経営していたが、東京進出を目指し同店を新たに開いた。「うなぎ料理というと、うな重などの料理を連想すると思うが、当店は…みんなの経済新聞ネットワーク東京
うなぎ好き必見！関西風「地焼き」と福岡「せいろ蒸し」が楽しめる永田町「北白川」…きとは腹開きしたうなぎに金串を打ち、タレをつけてじっくり焼き上げていく。料理長の長久保稔さんは「関東では蒸す段階でうなぎのゼラチン質が落ちるのですが、…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
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