古民家で天然酵母パン 有名店の職人が移住しオープン 「自然いっぱい、人も良く夢のよう」/兵庫・丹波篠山市

古民家で天然酵母パン 有名店の職人が移住しオープン 「自然いっぱい、人も良く夢のよう」/兵庫・丹波篠山市

大阪市天王寺区で13年間、天然酵母を使ったパン店として人気を博していた伊勢成人さん(49)が12日、兵庫県丹波篠山市福住の国重要伝統的建造物群保存地区内にある築約150年の古民家を改装した店舗で「な…

7月11日(土) 11時4分-兵庫(丹波新聞)

岡山・石山公園で「パンマルシェ」始まる 黒豆やピオーネ入り…県内外の9店が参加

岡山・石山公園で「パンマルシェ」始まる 黒豆やピオーネ入り…県内外の9店が参加

…での金、土、日曜に開かれる。 初日は赤磐市の石窯パンの店や、福岡市の天然酵母パンの店など9店が参加した。岡山市内で採れた黒豆入りの焼きカレーパンや県内…

7月10日(金) 18時47分-岡山(山陽新聞デジタル)

野菜の皮や芯でもう一品!捨ててしまいがちな部分を活用する「使い切りレシピ」

野菜の皮や芯でもう一品!捨ててしまいがちな部分を活用する「使い切りレシピ」

…がついたら家族は皮とは気づかないかも!? 皮から酵母を培養し、自家製天然酵母パンを作るなんてこともできるんですね。ほんのり人参の甘みが加わって美味しそ…

6月23日(火) 20時20分-ライフ総合(kufura)

ステーキに煮込みも! テイクアウトアプリで注文できる肉料理が自慢のお店

ステーキに煮込みも! テイクアウトアプリで注文できる肉料理が自慢のお店

…ランベリー”などあり、単品でもオーダーできる。ホットドッグ同様に特製天然酵母パンでサンドするハンバーガーもテイクアウトには打ってつけ。包装紙の外までじ…

4月24日(金) 6時33分-ライフ総合(食べログマガジン)

子供も大人も一緒に楽しめる!【お取り寄せパン&スイーツ7選】高垣麗ちゃんのお取り寄せList|STORY

子供も大人も一緒に楽しめる!【お取り寄せパン&スイーツ7選】高垣麗ちゃんのお取り寄せList|STORY

…お取り寄せならではの、沖縄の「宗像堂の天然酵母パン」と兵庫の「トミーズのあん食」が並ぶ贅沢な朝食。天然酵母パンは霧吹きをしてからリベイクするとふっくら…

4月19日(日) 12時10分-ライフ総合(magacol)

選んで楽しい福岡のデリシャス「デリ」4店と「サンドイッチ」2店!

選んで楽しい福岡のデリシャス「デリ」4店と「サンドイッチ」2店!

…が魅力 和食、洋食、韓国料理などの家庭料理系の総菜をはじめ、スープや天然酵母パンまでバラエティー豊かなメニューが楽しめる店。常時16種類ほどの総菜がそ…

4月16日(木) 15時1分-福岡(ファンファン福岡)

愛情込めて焼き上げる天然酵母パンと焼き菓子「tsunagu bake」

愛情込めて焼き上げる天然酵母パンと焼き菓子「tsunagu bake」

…毎日のように食べるものなのに「パン」という響きのなかに、ほんのりとしあわせを感じるから不思議。そしてお気に入りのお店、初めてのお店で、どれにしようか迷う時も、ついほほえんでしまう至福のひと時。春爛漫、…

3月25日(水) 17時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

進化した最新冷凍食品がすごい 活性化する市場の今

進化した最新冷凍食品がすごい 活性化する市場の今

…順次増やしていく方針だ。 無印良品 【Pan&(パンド)】プロ向けの天然酵母パンが、自宅で気軽に楽しめる 天然酵母を使った国産小麦100%のパンを、自…

2019年11月28日(木) 15時0分-ライフ総合(笹木理恵)