名店で修業した3代目が作る、こだわりの中華料理

名店で修業した3代目が作る、こだわりの中華料理

…ト東京」に入店。さらに中華料理の名店「ジャスミン」で修業を積み、2019年5月にこの店をオープンさせた。祖父、そして父が中華料理の料理人という大城さん…

12月4日(水) 6時33分-ライフ総合(食べログマガジン)

今では意外なことも! 1960年代のアメリカの外食シーンをプレイバック

今では意外なことも! 1960年代のアメリカの外食シーンをプレイバック

…どを受けることを強いられていた。デパートには食堂があったフードコートの中華料理の匂いがショッピングセンターに広がる前は、デパートのレストランでランチす…

12月3日(火) 23時3分-ライフ総合(ELLE ONLINE)

別府で今までにない極上体験を!「Premium ONSEN・ガストロノミーウォーキング in BEPPU」で約60名が美食に酔いしれた

別府で今までにない極上体験を!「Premium ONSEN・ガストロノミーウォーキング in BEPPU」で約60名が美食に酔いしれた

…鉄輪の蒸気に魅せられ約3年半前にオープン。オーナーシェフは約40年ほど中華料理にたずさわっており、鉄輪の蒸気を活用し食材の真の旨味を引き出した料理たち…

12月3日(火) 7時0分-ライフ総合(Impress Watch)

韓国映画『始動』、世界21カ国に先行販売…「マ・ドンソクに対する反応熱い」

韓国映画『始動』、世界21カ国に先行販売…「マ・ドンソクに対する反応熱い」

…が世界21カ国先行販売の快挙を成し遂げた。同作は正体不明のおかっぱ頭の中華料理屋料理長コソク兄(マ・ドンソク扮)と出会った中途半端な反抗児テギル(パク…

12月2日(月) 11時57分-韓国・北朝鮮(中央日報日本語版)

歴史の証人に遭遇? 昭和最大のミステリー「三億円事件」を辿ってぶらり散歩

歴史の証人に遭遇? 昭和最大のミステリー「三億円事件」を辿ってぶらり散歩

…の明星学苑前交差点を右折して、西へ。 道の名は「学園通り」。しばらくは中華料理店にクリーニング店など店も並びますが、ほどなく店は途切れました。そして道…

12月1日(日) 19時30分-ライフ総合(アーバン ライフ メトロ)

『町中華で飲ろうぜ』坂ノ上茜、「若い世代にも良さを知ってほしい」

『町中華で飲ろうぜ』坂ノ上茜、「若い世代にも良さを知ってほしい」

駅前の商店街に、あるいは住宅街の中にポツンと、昭和の面影を残す庶民的な中華料理店「町中華」。一人でも大勢でも気楽に入れて、おいしいメシがあり、ツマミが…

12月1日(日) 15時0分-エンタメ総合(オリコン)

高田秋が語る「町中華」の魅力 「お店ごとに人生が詰まっている」

高田秋が語る「町中華」の魅力 「お店ごとに人生が詰まっている」

駅前の商店街に、あるいは住宅街の中にポツンと、昭和の面影を残す庶民的な中華料理店「町中華」。一人でも大勢でも気楽に入れて、おいしいメシがあり、ツマミが…

12月1日(日) 15時0分-エンタメ総合(オリコン)

丸山桂里奈「ピンポイントで言えないけど…」MAX月収明かす 異常な“あんかけ愛”も告白

丸山桂里奈「ピンポイントで言えないけど…」MAX月収明かす 異常な“あんかけ愛”も告白

…常な愛について語った。 番組では丸山の運転する車に乗り込み、行きつけの中華料理店へ。スタッフが「メダルはどこに保管しているんですか?」と問うと「そこの…

11月29日(金) 22時15分-エンタメ総合(スポニチアネックス)

自販機で麻婆スープ飲料販売 辛さと大豆そぼろで差別化 JR東日本ウォータービジネス・永谷園

自販機で麻婆スープ飲料販売 辛さと大豆そぼろで差別化 JR東日本ウォータービジネス・永谷園

…JR東日本ウォータービジネス営業本部商品部の石原結衣氏は「工場はまるで中華料理屋の厨房のようで、ごま油や豆板醤などの香りが漂う中、本当に飲料をつくって…

11月28日(木) 17時2分-経済総合(食品新聞)

三鷹にタピオカ専門店「チャナイス」 日本食材使いメニュー32種

三鷹にタピオカ専門店「チャナイス」 日本食材使いメニュー32種

…鷹駅南口エリアにオープンして1カ月がたった。(吉祥寺経済新聞) 運営は中華料理店や和食居酒屋を展開する富沢商事(足立区)。富沢昌弘社長がこれまでタピオ…

11月28日(木) 9時30分-東京(みんなの経済新聞ネットワーク)