『初恋』エンタメこそ映画の華――喜劇も暴力もタランティーノも詰め込んだ三池流・純愛活劇

『初恋』エンタメこそ映画の華――喜劇も暴力もタランティーノも詰め込んだ三池流・純愛活劇

…いて、すえた悪臭がしそうなモニカの囚われた部屋、レオが住みかにしている中華料理屋、ヤクザの事務所、裏切り者のヤクザ・加瀬が密談に使う料理店……そして、…

2月27日(木) 7時2分-映画(CINEMORE)

閑古鳥鳴く世界のチャイナタウン、新型コロナウイルス懸念で客足激減

閑古鳥鳴く世界のチャイナタウン、新型コロナウイルス懸念で客足激減

…直接輸入された食材かどうか確認するため事前に電話を掛けてきたという。「中華料理店に対して偏見がもたれているのかもしれない。私は人々にもっと理性的になっ…

2月26日(水) 11時45分-経済総合(Bloomberg)

中華チェーン三国志 「日高屋」退け「餃子の王将」一人勝ちの理由

中華チェーン三国志 「日高屋」退け「餃子の王将」一人勝ちの理由

…午前11時のオープン前から、すでに5人ほどの男女が店の前に並んでいた。都内にある、中華料理チェーン「餃子の王将」(運営は王将フードサービス)だ。開店と同時に、さら…

2月26日(水) 10時2分-社会(FRIDAY)

新たな「和食」に名乗り ビーフンは“関ケ原”と太平洋を越えられるか

新たな「和食」に名乗り ビーフンは“関ケ原”と太平洋を越えられるか

…売へこぎ着けた。カレー味のビーフンは「シンガポールビーフン」と呼ばれ、中華料理店でビーフンを提供する際にはメジャーな味付けなのだという。 同じく3月1…

2月26日(水) 8時0分-経済総合(ITmedia ビジネスオンライン)

田町に「とん汁とからあげの専門店 ばくばく」 オリジナルみそを使う

田町に「とん汁とからあげの専門店 ばくばく」 オリジナルみそを使う

…いう。 オーナーの久保隆広さんは、地元の福岡にある中華料理店で修業。その後ベンチャー企業で中華料理店の店舗展開に携わった。独立後は九州料理を提供する居…

2月25日(火) 18時54分-東京(みんなの経済新聞ネットワーク)

ロボットが酒を作る謎の店...常識を覆す令和時代の居酒屋

ロボットが酒を作る謎の店...常識を覆す令和時代の居酒屋

…「烏森百薬」だ。店のコンセプトは“食のセレクトショップ“。北海道にある中華料理店発祥の餃子や、茨城にある厚焼き玉子専門店の玉子焼きなど、メニューの多く…

2月25日(火) 12時1分-経済総合(テレ東プラス)

沼袋で55年間続く“地味なラーメン屋” 寡黙な店主が作るチャーシューメンはやはり職人技だった!

沼袋で55年間続く“地味なラーメン屋” 寡黙な店主が作るチャーシューメンはやはり職人技だった!

…ご主人の渡辺秀明さんは85歳。出身は山梨の甲府で、上京してからは王子の中華料理店で修業を積み、その後にこの店を開いたのだという。「王子か。そのお店はまだあるんですか…

2月25日(火) 11時0分-ライフ総合(文春オンライン)

お風呂に入らない「認知症老姉妹」をフォーマルな場に連れて行った時の話

お風呂に入らない「認知症老姉妹」をフォーマルな場に連れて行った時の話

…るのだった。 さて、その叔父の四十九日。彼を偲ぶ会を、駅近くの格式ある中華料理店で開くことになった。ごく親しい身内だけで、美味しいものをいただきながら…

2月25日(火) 7時1分-ライフ総合(現代ビジネス)

都内の注目ラーメン店6選!人気店出身のエリート店主たちが集結

都内の注目ラーメン店6選!人気店出身のエリート店主たちが集結

…めじろ」(現在は閉店)、「麺屋 宗」(高田馬場)などのラーメン店のほか、中華料理店でも修業。看板メニューの「担担麺」(850円)にはその経験が生きている…

2月24日(月) 21時10分-ライフ総合(ウォーカープラス)

【外信コラム】韓国社会の中国拒否ムード拡大 食に罪はないものを

…のだが、その影響で街の中華料理店も客が激減している。全体的に人びとの外出が減り食堂への客足が遠のいているせいもあるが、中華料理まで食わなくなるとは。 …

2月24日(月) 11時32分-国際総合(産経新聞)