超細長~い和牛ユッケ寿司 SNS拡散きっかけにヒット

超細長~い和牛ユッケ寿司 SNS拡散きっかけにヒット

…長い形状の寿司型にユッケを盛り付けた「ユッケ寿司」だ。圧巻の長さにお客はこぞってSNSで発信して目的客を引き寄せている。そのユッケ寿司ブームの火付け役…

2月24日(月) 12時0分-経済総合(日本食糧新聞)

銀座に新グルメスポットが誕生!ミシュランガイド掲載店も出店する「FUNDES銀座」

銀座に新グルメスポットが誕生!ミシュランガイド掲載店も出店する「FUNDES銀座」

…焼肉店「KINTAN」の新業態「牛肉寿司きんたん」では、牛肉寿司と和牛のユッケが味わえる。「牛肉寿司30貫コース」(1万4800円)は同店舗限定のコー…

2月12日(水) 18時10分-ライフ総合(ウォーカープラス)

手が止まらない!「カルディ」で見つけた最強のおやつ5選

手が止まらない!「カルディ」で見つけた最強のおやつ5選

…間違いなしです。続いて、現地で人気のカップ麺「ユッケジャンサバル麺」風味の「農心 ポテトチップス ユッケジャン味」(¥213/税込み)。パリパリのポテ…

2月12日(水) 12時0分-ライフ総合(magacol)

1月限定! 和牛3ブランドの贅沢コースが新年価格で登場

1月限定! 和牛3ブランドの贅沢コースが新年価格で登場

…阪牛をメインに提供。高級食材のキャビアやウニ、トリュフと合わせた「但馬玄ユッケ」は、希少価値が高く、口の中でふわっと溶けて広がる旨味が特徴の但馬玄の肉…

1月19日(日) 11時3分-ライフ総合(食べログマガジン)

地元・大正で愛される沖縄酒場、新施設に移転 ヤギ料理も豊富

地元・大正で愛される沖縄酒場、新施設に移転 ヤギ料理も豊富

…のヤギは臭みが少なく、苦手な人でも食べられるという。ヤギ汁やヤギの刺身やユッケ、ヤギレバーなど、沖縄現地でなければなかなかお目にかかれないメニューがス…

1月17日(金) 17時0分-ライフ総合(Lmaga.jp)

3万円の焼肉から神戸ビーフに雷鳥 今注目したい高級肉料理の背景

3万円の焼肉から神戸ビーフに雷鳥 今注目したい高級肉料理の背景

…あまりなかった構成です。 「但馬玄ユッケ」は、但馬玄の12度という融点の低さをじっくりと体験できる前菜。細切りユッケに北海道のウニ、オータムトリュフを…

2019年12月1日(日) 16時44分-ライフ総合(東龍)

飲食店でバイトする学生はどんな食べ物をどれくらい捨てているのか 

飲食店でバイトする学生はどんな食べ物をどれくらい捨てているのか 

…「高いお肉をたくさん捨てた、ごめんなさい」 「個人経営の店でサラダに始まりユッケや生ハムなどの前菜をはじめ、ピザ・パスタなどの主食ですら捨てている」 うどん店…

2017年5月1日(月) 0時1分-ライフ総合(井出留美)

「開幕ローテ」「2ケタ勝利」 阪神・青柳晃洋投手が掲げた2年目の目標

「開幕ローテ」「2ケタ勝利」 阪神・青柳晃洋投手が掲げた2年目の目標

…ご、目玉焼きはダメ。生たまごは飲めないけど、すき焼きで食べるのは大丈夫。ユッケもいける。出し巻きとか、たまご焼きは食べられますよ。オムライスも」。アレ…

2017年1月9日(月) 20時0分-野球(岡本育子)

増殖する外来生物と在来生物の「交雑種」 放置し続けてもいい問題なのか?

増殖する外来生物と在来生物の「交雑種」 放置し続けてもいい問題なのか?

今までその国に存在しなかった生物が何らかの手段で侵入し、在来種を駆逐してしまうケースを紹介してきました。さらに外来種が在来種と交尾をして、新たなる「交雑種」を作り出してしまうという生態リスクが報告さ…

2016年12月12日(月) 17時50分-科学(THE PAGE)

「豚」の生食が禁止 「馬や鹿」は生で食べてもいいの?

「豚」の生食が禁止 「馬や鹿」は生で食べてもいいの?

…います。  2011年に連続して発生した食中毒事件で印象に残っている「牛ユッケ」や、最近は首都圏の居酒屋でもよく目にするようになった「馬刺し」などは、…

2015年6月17日(水) 11時0分-ライフ総合(THE PAGE)