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  1. 総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(1月・マッキー牧元)
    …050-5593-7568 1/8 朝「きしめん 住よし JR名古屋駅 1・2番線ホーム店」(愛知)初訪問。立ち食いきしめん屋。在来線ホームにあるお店は、天…
    食べログマガジンライフ総合
  2. 「味噌カツ」「ひつまぶし」は登録なし。文化庁「100年フード」に名だたる名古屋めしがない理由
    …ません。例えば、筆者の地元である愛知県で登録されているのは次の通り。「きしめん」「五平餅」「いなぶ涌茶」「高浜とりめし」「ひきずり(名古屋コーチンのひ…
    大竹敏之社会
  3. 高校生が考案したオリジナル機内食を商品化 空港の技術を学生に還元 航空業界を支える人材育成を目指す セントレア
    …考案した13のメニューの中から、彩りや食材のバランスなどが優れた「味噌きしめんグラタン」「タコと里芋の大葉サラダ」「白身魚と野菜の南蛮漬け」の3つが採…
    中京テレビNEWS愛知
  4. 名古屋を代表する製麺所直営…名古屋駅地下街『きしめん よしだ エスカ店』その日の天候に合わせて仕込み
     名古屋駅地下街にある『きしめん よしだ エスカ店』は、1890年創業の名古屋を代表する製麺所「吉田麺業」が直営するきしめん専門店です。  きしめんは、愛知県産「…
    東海テレビ愛知
  5. 【名古屋めし】本当においしいきしめん屋〈Higashiyama Nikoten〉、〈山本屋本店〉の新定番、味噌もつ鍋などグルメスポット5軒
    …Nikoten〉できしめんの最新トレンドを感じる名古屋の個性豊かなご当地グルメの数々を総称する「名古屋めし」。その代表格で、江戸時代発祥と伝わるきしめんに近年新…
    Hanako Webライフ総合
  6. 名物・きしめん振る舞う 氷見・姿地区、名古屋のNPO支援
    …島地震で家屋の倒壊・損壊被害が激しい氷見市姿地区の避難所で名古屋名物のきしめんの炊き出しを行った。  同団体は地域活性化・福祉事業を展開し、イベントで…
    北國新聞社富山
  7. 隠れ名古屋めし?冬こそおいしい「湯つききしめん」。「釜揚げ」とも「ころ」とも違う魅力とは?
    …たいつゆで食べる「きしころ」がきしめん人気を押し上げていますが、寒い季節にこそよりおいしく食べられるのが「湯つききしめん」です。…と聞いても地元の人も…
    大竹敏之社会
  8. 東京から名古屋へ、大学生のひとり暮らし 家計簿つけて気づいた、意外な「出費」
    …。個人的には、工学部の学生がよく利用する北部食堂が好みで、名古屋名物のきしめんも食べられます。自分にご褒美をあげたい時は、図書館1階にあるカフェで甘いものを楽しみます。
    朝日新聞デジタルライフ総合
  9. 衝撃のピンクのきしめん! 進化する名古屋めしの驚きの味わいとは?
    …驚きのビジュアルがSNSでも話題に「こんなきしめん、見たことない!」—。名古屋のきしめん好きの間で今、話題となっているのがピンクのきしめん。SNSに写真が投稿されると、「斬新…
    大竹敏之社会
  10. カロリーゼロ!?家で本格油そばが作れる!超簡単レシピがバズり中!油そばレシピ
    …しい#時短レシピ#中華料理#美味しい韓国料理#油そばレシピ#超簡単料理#きしめん#うどんレシピ#時短レシピ#韓国好き…
    KONKONTVライフ総合
  11. 朝から名古屋めし! ホテルの朝食サブスクリクションはどれだけおトク?
    …し”の充実です。「ひつまぶし、味噌カツ、手羽先、あんかけスパゲッティ、きしめん、小倉トーストなど、日替わりで毎日5種類ほどを用意しています。当ホテルの…
    大竹敏之社会
  12. 「〆のきしめん」は名古屋グルメの新トレンドになるか!?
    …大人気店のきしめんがサービスでつく居酒屋が登場!“きしめん離れ”とも呼ばれた一時の低迷期を脱し、ここ数年人気急上昇中の名古屋名物、きしめん。当サイトで…
    大竹敏之社会
  13. コメダも参戦!「冷たいきしめん」がブームの兆し
    …により異なる)。「冷やしきしめん」は他にネバネバとろ玉きしめん、すだちきしめん、通年販売のざるきしめんがある(店舗により一部未採用のメニューも)「季節…
    大竹敏之社会
  14. きしめん発祥説は間違いだらけ?名古屋めしの歴史に大胆新説
    …の「新説・きしめんの歴史」。一体、きしめんはいつ、どのようにして生まれたのでしょうか?名古屋の歴史ライター・水野誠志朗さん。無類のきしめん好きで、きし…
    大竹敏之社会
  15. きしめん1杯1500円!業界の常識を覆すミシュラン掲載の名店の挑戦
    …ん(左)と2人で店に立つ付加価値の高い専門店の登場で“きしめん新時代”の到来なるか!‽きしめんは一時の低迷期から脱し、ここ数年にわかに再評価の気運が高…
    大竹敏之社会
  16. きしめん一日0杯→50杯以上に。人気復活の火付け役はきしころ食べ歩き
    …創作メニューが多いのが魅力。一般的なきしめんの2倍ほども幅広くした幅広きしめんを採用する店も目立ちます。きしめんは麺が平たい分、具やソースとよくからむ…
    大竹敏之社会
  17. きしめんブーム到来なるか!‽ 新オープン「星が丘製麺所」の大いなる野望
    …ん店には、きしめん目当ての観光客が来ることもほとんどありませんでした。そのため店も積極的にきしめんをアピールしなくなり、地元の人ほどきしめんを食べない…
    大竹敏之エンタメ総合
  18. 名古屋の「きしめん」に復権の兆し。夏のきしころで人気回復へ!
    …な麺の食感が決め手のきしめんはここでもやはり大きな影響を受けたことです。さらに食の多様化できしめんの新鮮味が薄れたこと、きしめんは平たく延ばす分うどん…
    大竹敏之エンタメ総合
  19. 味噌カツ、きしめん、手羽先の未来は?なごやめしサミットが開催。速報レポート!
    …実のなごやめし”」。なごやめしはB級グルメばかり、何でも味噌をかける、きしめんはうどんを平たくしただけ。全部誤解です!なごやめしの肝はこの地域のみで食…
    大竹敏之エンタメ総合
  20. 名古屋でまさかのきしめん離れ?夏は“きしころ”で復権!
    …がこうぼやきます。「最近はきしめんを口にしない人が増えている。食べてないから、きしめんのおいしさも知らない人が多い」きしめんに対する基本的な知識も不足…
    大竹敏之エンタメ総合

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