自然薯の「むかご焼酎」完成(静岡県)

自然薯の「むかご焼酎」完成(静岡県)

…きます。<杉井酒造 杉井均乃介社長>「口に含むと自然薯由来のフレーバーがほのかに感じられる」 焼酎を作ったあと、むかごの酒かすは自然薯畑のたい肥になり…

6月21日(日) 21時15分-静岡(静岡放送(SBS))

矢掛町から魅力発信!新たな特産品へブラックベリー初収穫【岡山・矢掛町】

矢掛町から魅力発信!新たな特産品へブラックベリー初収穫【岡山・矢掛町】

…る20平方メートルの畑で収穫を迎えたのは、ブラックベリーです。強い酸味とほのかな甘みが特徴で、ビタミンや食物繊維も豊富に含まれています。町の特産品にし…

6月16日(火) 16時0分-岡山(OHK岡山放送)

〈新型コロナ〉高級野菜が需要激減で破棄 「せっかく育てたものを…」苦渋の決断を迫られる生産者 岡山・赤磐市

〈新型コロナ〉高級野菜が需要激減で破棄 「せっかく育てたものを…」苦渋の決断を迫られる生産者 岡山・赤磐市

…9)です。小坂さんが栽培している「エンダイブ」は「にがチシャ」と呼ばれ、ほのかな苦味が特徴です。(記者)「エンダイブは葉をまとめて光を当てないことで軟…

5月31日(日) 10時32分-岡山(KSB瀬戸内海放送)

手作りの「新しょうがの甘酢漬け(ガリ)」で免疫力アップ!ごはんに混ぜたり、お肉に巻いたら…おいしすぎた!【ちょこっと漬け♯32】

手作りの「新しょうがの甘酢漬け(ガリ)」で免疫力アップ!ごはんに混ぜたり、お肉に巻いたら…おいしすぎた!【ちょこっと漬け♯32】

…! あじの塩気と甘酢の効いたごはんがいい塩梅で、新しょうがのピリッとするほのかな辛味も絶妙です。「あじは、さばやホッケに替えてもOK。おむすびにしても…

5月27日(水) 12時11分-ライフ総合(kufura)

ほのかに漂うお茶の香り…静岡・沼津市役所に茶香炉設置

ほのかに漂うお茶の香り…静岡・沼津市役所に茶香炉設置

…のお茶は、愛鷹山麓で栽培された沼津茶で、設置された沼津市役所の1階には、ほのかにお茶の香りが漂っています。 この茶香炉は、今月29日まで沼津市役所に設置されています。

5月18日(月) 12時4分-静岡(静岡朝日テレビ)

「新しょうが」の甘酢漬け(ガリ)の作り方!まとめて作っておくと便利です【ちょこっと漬け♯31】

「新しょうが」の甘酢漬け(ガリ)の作り方!まとめて作っておくと便利です【ちょこっと漬け♯31】

…りも水分が多くみずみずしいのが特徴です。「新しょうがを甘酢漬けにすると、ほのかなピンク色に仕上がります。この色がとってもかわいくて、この時期だけのお楽…

5月17日(日) 12時10分-ライフ総合(kufura)

「ブロッコリーの茎」で作ったザーサイ風漬け物をナムルやユッケにおいしくアレンジ!【ちょこっと漬け♯28】

「ブロッコリーの茎」で作ったザーサイ風漬け物をナムルやユッケにおいしくアレンジ!【ちょこっと漬け♯28】

…喜びそうな味。もちろん、大人のビールのおつまみにもぴったりです!その2:ほのかに香るごま油がたまらない「まぐろのユッケ」次は、ブロッコリーの茎のザーサ…

5月7日(木) 20時20分-ライフ総合(kufura)

ブロッコリーの茎がまるでザーサイに!ごま油としょうゆだけでヤミツキ必至【ちょこっと漬け♯27】

ブロッコリーの茎がまるでザーサイに!ごま油としょうゆだけでヤミツキ必至【ちょこっと漬け♯27】

…入れて和える。「今回は塩ではなくしょうゆを使います。しょうゆの方が旨味とほのかな甘味があって、まろやかなコクが出ます。塩を使う場合は、小さじ1/4を目…

5月2日(土) 20時20分-ライフ総合(kufura)

ほのかな淡い桜色 岡山の野山を彩る「山桜」

ほのかな淡い桜色 岡山の野山を彩る「山桜」

岡山で撮影した山桜です。ほのかな淡い桜色が岡山の野山を彩ります。 岡山の野山にはヤマザクラ、カスミザクラなど野生種のサクラが見られます。 ヤマザクラ…

4月18日(土) 10時33分-岡山(KSB瀬戸内海放送)

“幻のBBQマスター”がいる! 牛肉ラバーあこがれの「ムト肉」を食べてきた

“幻のBBQマスター”がいる! 牛肉ラバーあこがれの「ムト肉」を食べてきた

…はなく、しっかりとかみごたえも楽しめる。噛めば旨味を含んだ肉汁があふれ、ほのかに感じる脂の甘みがちょうどいい。見た目はワイルドながら、とても上品な味わ…

3月3日(火) 22時2分-ライフ総合(テレ東プラス)