都内の注目ラーメン店6選!人気店出身のエリート店主たちが集結

都内の注目ラーメン店6選!人気店出身のエリート店主たちが集結

…めじろ」(現在は閉店)、「麺屋 宗」(高田馬場)などのラーメン店のほか、中華料理店でも修業。看板メニューの「担担麺」(850円)にはその経験が生きている…

2月24日(月) 21時10分-ライフ総合(ウォーカープラス)

ヒョウ襲われても母を心配 松島トモ子を壮絶介護から救ったもの

ヒョウ襲われても母を心配 松島トモ子を壮絶介護から救ったもの

…で、支えになったのは仕事だった――。「母の親しいお友達を招いて、都内の中華料理店で95歳の誕生会を開いていました。でも、母の様子が明らかにおかしい。私…

2月24日(月) 11時6分-エンタメ総合(女性自身)

突然失禁、母が認知症に 松島トモ子語る「老老介護は恩返し」

突然失禁、母が認知症に 松島トモ子語る「老老介護は恩返し」

…始まった介護の日々を一気に振り返る。「母の親しいお友達を招いて、都内の中華料理店で95歳の誕生会を開いていました。でも、母の様子が明らかにおかしい。い…

2月24日(月) 11時5分-エンタメ総合(女性自身)

松島トモ子「親子心中も考えた」壮絶老老介護でみえた母娘の形

松島トモ子「親子心中も考えた」壮絶老老介護でみえた母娘の形

…。壮絶な母子の老老介護の現場を語る。「母の親しいお友達を招いて、都内の中華料理店で95歳の誕生会を開いていました。でも、母の様子が明らかにおかしい。い…

2月24日(月) 11時5分-エンタメ総合(女性自身)

オスカー4冠「パラサイト」に隠された日本人は知らない「韓国“下剋上”社会の常識」 現地記者が解説

オスカー4冠「パラサイト」に隠された日本人は知らない「韓国“下剋上”社会の常識」 現地記者が解説

…類のインスタント麺「チャパゲティ」と「ノグリ」との合成語だ。 韓国発の中華料理であるジャージャー麺「チャパゲティ」と、韓国式の辛いうどん「ノグリ」を混…

2月23日(日) 17時0分-エンタメ総合(文春オンライン)

ミラノで大盛況。日本の発信拠点「TENOHA」はなぜウケているのか|前編

ミラノで大盛況。日本の発信拠点「TENOHA」はなぜウケているのか|前編

…るため、日本本来の味わいが楽しめる。イタリアでアジア系の料理といえば、中華料理店が圧倒的に多いが、2015年に開かれたミラノ万博での食をテーマにした日…

2月22日(土) 11時0分-文化・アート(Forbes JAPAN)

アフリカで一番よく聞く日本語は「ETCカードが挿入されていません」

アフリカで一番よく聞く日本語は「ETCカードが挿入されていません」

…だ。世界中に広まっているあの日本文化も、いまだに届いていないという。「中華料理のお店は、アフリカのほとんどの国にあるのですが、マラウイ共和国には日本食…

2月22日(土) 8時51分-社会(週刊SPA!)

渋谷ファッションの現在地 “渋谷発”不在はいつまで続く?

…ある昔のロンドンメードの「バーバリー(BURBERRY)」を着る。町の中華料理店や昔ながらの喫茶店を再評価したり、ホンモノのカルチャーや価値を見直すと…

2月21日(金) 22時0分-ライフ総合(WWD JAPAN.com)

人類は数百万年前から「評価社会」を生きてきただから、ひとは「嘘つき」で「自信過剰」【橘玲の日々刻々】

…て、タッパーから鶏足の煮込みを取り出して見せるという実験がある。日本の中華料理店ではあまり見かけないが、中国や香港ではよく出てくる定番の料理だ。けっこ…

2月21日(金) 21時0分-経済総合(ダイヤモンド・ザイ)

千葉雄大&鈴木拡樹、“イメージ崩壊?”なスマホの中身が大流出

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…のスイーツを紹介する企画や、元料理人の“新ガヤ芸人”が5分でできる本格中華料理を紹介する企画も。(ザテレビジョン)…

2月21日(金) 16時27分-エンタメ総合(ザテレビジョン)