チキン×カレーのANA「bills」コラボ機内食第2弾、9月から東京~ホノルル線提供

チキン×カレーのANA「bills」コラボ機内食第2弾、9月から東京~ホノルル線提供

…付けした海老を合わせた「海老のレモンマリネ、大根と人参のピクルス」と、中東料理で親しまれるパンプキンにヨーグルトクリームを組み合わせ、見た目も鮮やかと…

8月30日(金) 18時30分-経済総合(乗りものニュース)

初の中東旅行「トルコ」がおすすめ! 研究家が魅力を語る

初の中東旅行「トルコ」がおすすめ! 研究家が魅力を語る

…行きたくなるような1時間をお届けいたします。6月2日(日)の放送では、中東料理研究家、DJ、音楽評論家のサラーム海上さんに、「日本にいながら触れる事が…

6月3日(月) 17時20分-エンタメ総合(TOKYO FM+)

あの人気レストランの機内食が登場! 空の上で人気メニューを

あの人気レストランの機内食が登場! 空の上で人気メニューを

…【ローストパンプキン&ヨーグルトクリーム、トーストしたミックスシード】中東料理のフレーバーを取り入れた、最新の食トレンドを存分に楽しめる一品。おいしい…

4月24日(水) 6時30分-ライフ総合(食べログマガジン)

伝説のレコードショップ「WAVE」 面白い音楽を見つけるのに命がけ!

伝説のレコードショップ「WAVE」 面白い音楽を見つけるのに命がけ!

…。面白い音を見つけることに命がけ後半では、元WAVE店員で音楽評論家&中東料理研究家のサラーム海上さんが登場。WAVEに対する想いを話してくれました。

4月17日(水) 12時6分-音楽(J-WAVE NEWS)

ANAの東京~ホノルル線に新機内食! A380就航に合わせ「bills」とコラボ 2種類を用意

ANAの東京~ホノルル線に新機内食! A380就航に合わせ「bills」とコラボ 2種類を用意

…ローストパンプキン&ヨーグルトクリーム、トーストしたミックスシード」 中東料理のフレーバーを取り入れた、パンプキンにヨーグルトクリームを添えた一品。・…

4月16日(火) 18時0分-経済総合(乗りものニュース)

サラーム海上「中東は料理文化の出発点」、食イベントも開催

サラーム海上「中東は料理文化の出発点」、食イベントも開催

…ワールド・ミュージック評論家で、中東料理研究家でもあるサラーム海上氏が11日、FM京都・α-STATIONの番組『SUNNYSIDE BALCONY』…

4月11日(木) 20時30分-ライフ総合(Lmaga.jp)

人は食べなければ生きていけない。内戦のシリアで人々に食料を供給する日本人の話

人は食べなければ生きていけない。内戦のシリアで人々に食料を供給する日本人の話

…覚になる。だから、ベーカリーの復興は重要なのです」と竹之下さんは言う。中東料理の代名詞だったシリアシリアでの食糧支援では、もう一つの課題もある。食は生…

2018年4月7日(土) 11時25分-国際総合(BuzzFeed Japan)