お酒に見えるお茶「下戸でも楽しめる」「SNSで世界に」

お酒に見えるお茶「下戸でも楽しめる」「SNSで世界に」

…に住む石司麻美(いしづか・あさみ)さん(37)は、水出し緑茶とハーブをブレンドすることで、40種類以上の味、そして、色を生み出しました。石司さん:「私…

2月25日(火) 19時43分-静岡(静岡朝日テレビ)

焼酎文化を発信!薩摩酒造などが新ブランド

焼酎文化を発信!薩摩酒造などが新ブランド

…の芋、米、麦の3種類の焼酎が開発され、薩摩酒造も紫芋とコガネセンガンをブレンドした芋焼酎を今月14日に発売しました。「SG Shochu IMO」は、…

2月25日(火) 16時19分-鹿児島(MBC南日本放送)

“進化形”第4次激辛ブーム 決め手は「本格派スパイス」

“進化形”第4次激辛ブーム 決め手は「本格派スパイス」

…のカレー。こちらはシナモン、クローブ、カルダモンなど9種類のスパイスをブレンドし、辛さの中にも奥深い味わいを表現した「ソフトシェルクラブの蟹カレー」。

2月24日(月) 18時13分-社会(フジテレビ系(FNN))

福島県の郡山産のブドウのみで醸造した『おらげワイン』 地元農業の追い風になるように願いを込めて…

福島県の郡山産のブドウのみで醸造した『おらげワイン』 地元農業の追い風になるように願いを込めて…

…いっぱいに広がる。◇VindeOllageルージュ2019は、3品種のブレンドタイプで、カシスのような香りが広がり、すっきりとした酸味と、後味にちょう…

2月23日(日) 22時0分-福島(福島テレビ)

壱岐と五島の酒蔵がコラボ

壱岐と五島の酒蔵がコラボ

…の「五」を合わせて「1・5(ワンファイブ)」。それぞれの島の麦と米麹をブレンドして作られた麦焼酎です。五島産の椿の花から採取した天然酵母「五島つばき酵…

2月18日(火) 19時25分-長崎(長崎文化放送)

オリーブオイルの品質を競う品評会 専門家や料理研究家が味や香りを審査 香川

オリーブオイルの品質を競う品評会 専門家や料理研究家が味や香りを審査 香川

…ョン種が多く出品された中で、シナモン・チェリーを思わせる香りが特徴的なブレンドオイルで、しっかりとした苦味とピリッとした辛味の調和が評価されました。 …

1月31日(金) 18時34分-香川(KSB瀬戸内海放送)

定額“放題”サブスク大賞に選ばれたのは?

定額“放題”サブスク大賞に選ばれたのは?

…活に広がっている“サブスク”。今回受賞したもの以外にも数種類の煮干しをブレンドしたラーメン。会員になれば月額8000円で食べ放題。さらに、本格フレンチ…

2019年12月9日(月) 20時53分-社会(日本テレビ系(NNN))

父は“鶏ガラ”息子は“豚骨”…『秘伝のメンマ』でつながる親子2軒の人気ラーメン店 一番は「父の味」

父は“鶏ガラ”息子は“豚骨”…『秘伝のメンマ』でつながる親子2軒の人気ラーメン店 一番は「父の味」

…始めます。 強いコシと、モチモチとした食感にこだわり、数種類の小麦粉をブレンドして作ります。それ以外にも…。一陽軒店主・田中義之さん:「吸ってちょうど…

2019年11月11日(月) 21時49分-社会(東海テレビ)

カードで「話しかけて」、発達障害のカフェ

カードで「話しかけて」、発達障害のカフェ

…。自家焙煎(ばいせん)で1杯ずつ丁寧にドリップするコーヒーやオリジナルブレンドのハーブティーなど、こだわりのメニューが提供されます。ここでは「ひとりで…

2019年7月18日(木) 14時12分-社会(日本テレビ系(NNN))

人気復活なるか!広がる“焼酎ハイボール”

人気復活なるか!広がる“焼酎ハイボール”

…たぶん芋焼酎業界では初めて」この蒸留器で造られた芋焼酎と従来の芋焼酎をブレンドすることでソーダで割っても芋の味わいや香りが引き立つという。   ◇ここ…

2019年6月10日(月) 20時34分-社会(日本テレビ系(NNN))