食中毒の予防で、最も気をつけていることは？
食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しているといいます。あなたが食中毒の予防のために、最も気をつけていることは何ですか？
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- 適切な温度で保管する46.6%2,333票
- 加熱殺菌する15%750票
- 調理後は速やかに食べる13.8%690票
- 手を洗う13.1%655票
- 調理器具を洗浄・消毒する6.1%304票
- 気をつけていることはない3.1%156票
- その他2.4%120票
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