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トレーなし鶏肉話題 15年前導入

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トレーなし鶏肉、ツイッターで話題「実は15年前から…」地味な工夫 作業効率ダウンも「ゴミ減らしたい」

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関東地方で約120店舗のスーパーを展開する「サミット」では、6割の店舗で、鶏肉を「トレー」ではなく、「袋詰め」で販売しています。そのことに気付いた消費者のツイートには、「いい仕事してる」「これは便利」といったコメントがつき、拡散されています。環境意識の高まりもある中、鶏肉を袋に入れて販売している理由などについて、サミットに聞きました。(withnews編集部・金澤ひかり)

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