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高校生長岡ラーメン選手権 優勝準優勝作 市内店舗で提供 北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ 12/14(木) 10:07  長岡市内の高校生が考案し、今夏の「高校生長岡ラーメン選手権」で優勝、準優勝した自信作が、市内のラーメン店で商品化されている。期間限定の提供で、長岡農業高校のショウガじょうゆラーメンと、長岡商業高校の柿の種など具材をたっぷり入れたピリ辛のラーメンだ。選手権のラーメンが商品化されるのは初めて。生徒たちは「地域性を打ち出したラーメンをぜひ味わってほしい」とアピールしている。[記事全文]

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