「ゆで卵を時々作ることがある」
「いつも、塩やマヨネーズなどをつけて、そのまま食べることが多い」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ゆで卵の意外で美味しい食べ方」をご紹介します。

材料（1人分）

ゆで卵…1こ

味噌…大さじ1

＊ゆで卵は「半熟、固茹で」どちらでも美味しく作っていただけます。

作り方

台の上にラップを広げ…

中央に味噌を置いたら…

スプーンなどを使って薄く広げます。

その上に…

ゆで卵をのせ…

茶巾しぼりのイメージでラップで包み、剥がれないよう輪ゴムで留めます。

この状態で冷蔵庫にしまい、6時間〜半日ほど寝かせれば…

こっくりとした味わいが染みた、食欲そそる一品「みそ味玉」の完成です。

味玉といえば醤油やめんつゆで味をつけることが多いですが、味噌の風味や味わいは、実は意外と卵と相性ピッタリです。

このまま食べても美味しいですが…

お好みで、青ネギや白ゴマを散らしたり、七味や黒胡椒を振りかけるなど、アレンジを加えていただいても美味しいです。

おつまみやお弁当の具材にも活用できる、ゆで卵の簡単で美味しい食べ方。

「ゆで卵と味噌の組合せ、面白そう」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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