堺市北区東浅香山町にあるイオン堺北花田店の１Fに先日（2024年11月1日）、オープンしたイオンの冷凍食品コーナー、「@FROZEN」は、品揃えが多岐にわたり凄いです。

ご当地ラーメンや、有名レストランのメニュー、海外のお料理や銘店スイーツなどがご家庭で手軽にいただけます。レンチンでいただけるのだから、本当に大助かりです。売り場を見ているだけでもワクワクしちゃいます。

そんな中、今回は福岡は大宰府の「梅ヶ枝餅」をご紹介いたします。箱詰めの商品で、菅原道真公を祀る太宰府天満宮の門前町名物「梅ヶ枝餅」を提供しているかさの家さんの一品です。

１箱に梅ヶ枝餅が５個入っています。太宰府のお食事処・甘味処「かさの家」さん。材料は、もち米とうるち米と小豆―と、いたってシンプルです。そして、それを香ばしく焼き上げてあります。

冷凍状態でも焼き色がはっきりわかって、すでに美味しそうです。個包装になっているので、食べる分だけレンジでチンすればいいだけです。

素敵な焼き色の梅ヶ枝餅の出来上がり。ホカホカで、小豆はホクホク。お餅はもっちりしていて、焦げ部分が香ばしくて少し固い。焼きたてを食べているみたいで、美味しかったです。大宰府の味が、家でまるで焼きたてのものを味わえるのが嬉しいです。

●イオン堺北花田店 ＠FROZEN●

〒591-8008 大阪府堺市北区東浅香山町４丁１−１２