気持ちが嬉しい接客でお迎えの「うどん 高浜や」

お店は福岡歯科大学近くにあり、マンションの1階でパン屋さんと並んで営業をしています。
入り口には“一生懸命営業中”の看板。
お店に入ると右手に食券機。

食券を買ってから、店員さんに渡してから席に案内してもらいます。
席は、カウンターとボックステーブル席、それからベンチタイプの大きなテーブル席がありました。

お冷やはセルフで、奥に自分で取りにいくシステムです。

注文してからテーブルで待つ間、外を眺めていると店員さんが駐車場に車が来ると誘導をしに出てくれていました。

お店の気になるメニュー

メニューもさまざまで、気になるものが幾つかありました。
悩んだのですが、初めてだったのでおすすめの“ごぼう天うどん”を注文しました。

次に気になったあまり他では見かけない“揚げなすとひき肉ぶっかけ”。

隣の方が食べていて、お店の外にも写真付きで紹介されていました。
次回はぜひ、食べてみたいおすすめメニューです。

メニュー一例は、下記

• めんたいうどん 700円
• クッパ風うま辛うどん 900円
• 具だくさんうどん 850円
• 肉汁釜揚げうどん 900円
• 天釜うどん 980円
• 小海老丼セット 850円
• 釜揚げシラスめし 400円

他にも、ネーミングだけで気になるメニューがたくさんあります。

サクサクごぼうの天ぷらの、ごぼう天うどん

ごぼう天うどんを頂きました。
食べやすい別添えか、丸く大きくうどんの丼にのせた天ぷらかを選べます。
今回は、別添えで頂きました。

(インパクトのある写真を見たかった方、ごめんなさい。お店表のお写真でお許しください。)

ごぼう天は、薄くスライスしたごぼうをサクサクの衣で揚げてあり食感がとても良いです。
ごぼうの風味を感じられるような、美味しさもあります。
量もなかなかありますよ〜。
うどんに入れて食べると、食感がしっとりとして変わった食感がまた面白く美味しくもあります。うどんのスープも、体に染みる優しい出汁の味がじわっと効いてきました。
麺は、柔らかさもありもっちり感もある食感。

透き通った麺は、綺麗で琥珀色のスープはネギの緑を浮かべてキラキラと輝いて食欲そそります。
載せてあった天ぷらをイメージ再現。

ボリュームがあるので、1杯でも十分満腹になりました。

今回は、ごぼう天うどんを頂きましたが、ほかにも気になるメニューがたくさんある「うどん 高浜や」。居心地のよいスタッフの方の配慮のあるお店で、お気に入りの1杯に出会いに行ってみてくださいね。