期間限定のホテルスイーツ、しっとりラム酒香る焼き菓子の「プリン」リーガで販売中（広島市）
リーガロイヤルホテル広島で、期間限定のテイクアウトスイーツ『フランクフルタープディング』を販売中です。
『フランクフルタープディング』はドイツ・ヘッセン州の伝統菓子で、プリンとスポンジを合体させたような焼き菓子。とってもエコなスイーツで、
ドイツでは残ったパンやビスケットのリメイクレシピとしても愛されているメニュー。
リーガロイヤルホテル広島では、ホテルの宴席やレストランで提供しているケーキの製造過程で出たスポンジケーキの切れ端を使って、リメイクされたスイーツとなっています。
なぁんだ、残り物の再利用か・・・とあなどるなかれ！
スポンジを細かくしてメレンゲをふんわり混ぜ合わせ、ラム酒とシナモンを加えてじっくり蒸し焼きにされた『フランクフルタープディング』は、しっとり！
シンプルで素朴な味わいですが、リメイクでケーキの切れ端がこんなふうに変身できるのかと驚きました。
消費期限が当日限りとなっていますが、食べきれない場合はカットしてラップに包んで冷凍しておけば、しばらくは美味しくたべられますよ！
販売は予約優先となっていますので、電話しておくのがおすすめです！
『フランクフルタープディング』
販売元：リーガロイヤルホテル広島 1階 ダイニング ルオーレ
住所：広島県広島市中区基町６−７８
価格：1,650円 （約16×7×高5.5cm）/ ハーフサイズ 1,100円
期間：2023年5月8日（月）～2023年9月4日（日）※販売期間延長
予約・問い合わせ：082-228-5401
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