今回ご紹介させていただくのは、味どうらくの里の「ソフトいかさき」です。こちらの商品は、大仙市にある、道の駅かみおかで購入してきました。

味どうらくの里といえば、秋田県民に知られている万能つゆとして有名ですが、なんとソフトいかさきも売られているなんて…まさに万能ですね。

味どうらくの里は、本醸造醤油にカツオだしなどを加え、甘みとうま味のバランスが良いのが特徴の万能調味料。今回購入してきたソフトいかさきは、この万能調味料を使用しています。

それでは、いただきます！

少しべたつきがあるいかさきは、噛めば噛むほど、鰹節の香りや、砂糖の甘さが広がってきます。この甘しょっぱい味わいは、味どうらくだからこそ表現できる味わいなのでは。

万能つゆを使用すると、こんな味わいになるのかと噛み締めながらおいしくいただきました。

今回購入してきた味道楽の里のソフトいかさき。

おつまみとして、小腹が空いた時など、このソフトいかさきがあれば、いつでも秋田の味を堪能できそうです。ぜひご賞味あれ！