こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回は練乳ミルクちぎりパンのご紹介です。(*^-^*)

生地はホームベーカリーで作ります。

材料　

作り方

ホームベーカリーに仕上げの粉以外を入れて生地コーススタート。

一次発酵まで終わらせます。

生地が出来上がりましたので９個に分割してベンチタイム15分。

生地を丸めてスクエア型に入れ２次発酵します。

オーブンの発酵機能で40度で30分発酵させます。

発酵が終わりましたので仕上げの粉を振ります。

オーブン余熱160度スタート。

160度で18分焼きます。

焼けました。(n*´ω`*n)

ふんわりもっちり生地でおいしいです。(^^)/

ジャムやバターをつけてぜひ食べてみてね。とってもおいしいパンです。

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文・画像／おうちごはんと日常