岐阜県可児市兼山魚屋町にある「末廣ホルモン」さんは、地元で長年愛され続ける老舗のお店です。

兼山橋のたもとに位置する、昭和時代を感じさせるレトロな佇まいが印象的。

店内のあちらこちらから昭和レトロな雰囲気が漂っています。

店内には、昭和42年（1967年）11月に完成した兼山橋（第四次兼山橋）の貴重な建設現場の写真も飾られていました。

お買い物はもちろん、店内に漂うノスタルジックな雰囲気もぜひお楽しみください。

訪れた際には、多くの商品が売り切れていました。お目当てのホルモンも品切れでしたが、冷凍のホルモンがあるということで、今回はそれを購入しました。

他には、味付けされた焼肉用のお肉や、豚足、キムチ、お漬物などが販売されていました。

名物の「ホルモン（とんちゃん）」は昔から美味しいと評判で、多くの人々に親しまれています。

腸や肝臓、心臓など、さまざまな部位が含まれており、一袋で多彩な味が楽しめます。しかも、500g入りで600円というリーズナブルな価格も魅力です。

購入後は、兼山にある「蘭丸ふる里の森」のBBQ広場でホルモンを焼いて楽しみました。

この広場は、以前こちらでもご紹介しましたが、無料で利用できるBBQ場です。自然に囲まれた環境の中で、のんびりとした時間を過ごすことができます。

味付けされたホルモンは、炒めるだけでご飯が進む絶品に仕上がります。今回は野菜やキノコと一緒に炒めました。

さらに、フライパンに残った旨味たっぷりの汁を使ったホルモン炒飯もおすすめです！ 仕上げに生卵を割り入れて軽く火を通すと、まろやかさが加わり一層美味しくなります。販売されていたキムチも購入して、ご飯と一緒に炒めればよかったな～と後で思いました。

「末廣ホルモン」さんは、兼山を訪れる際にはぜひ立ち寄りたいスポットです。

昭和レトロな空間で購入したホルモンを、自然豊かなBBQ広場で楽しめば、兼山の魅力を存分に味わえますよ♪

末廣ホルモン

住所：岐阜県可児市兼山魚屋町１２１１−４

定休日：火曜日