今日のランチは、ちょっと気分転換したいなぁという日がありませんか？そんな日に持ってこいなスペイン料理。気軽に一人でも、ランチでパエリアを食べられるお店がミント神戸にあります。

お店の外にはパエリアのサンプルが、既に美味しそう。メニューを見ながら今日はこれにしようと決めてから中へとはいります。

ひとりなのでカウンター席です。時間は1時半を過ぎた頃で、そこまで混み合っていない様子。ちょうどいい時間に来れました。

「海と山のミックスパエリアランチ 1,500(税込)」の、前菜プレートと季節のスープがやってきました。

アイオリポテトと生ハム、季節のポタージュスープ、スパニッシュオムレツとサラダが付いています。ちょっとづつ食べられるのが嬉しいですね。

パエリアが仕上がるまで少し時間がかかります。スペインのゆったりした音楽が流れる店内、あらゆる所にスペインを感じられましたよ。

座っているカウンター席の前には、オリーブオイルの大きな缶とボトル、そして積み上がっているのはパエリアのお皿。厨房には大きなパエリアの鍋が掛かっています。

今はお昼なので飲みませんが、スペインのお酒があるようですね。バスク地方のみで作られている微発泡の爽やかな白ワイン「チャコリ」や、アンダルシア地方のシェリー酒、カタルーニャのスパークリングワインなどがありました。

飲みたいところをグッと我慢していたところに、パエリアが到着。熱々のパエリア鍋に入ってやって来ました。

チキン、ポーク、パプリカ、ズッキーニ、きのこ、海老、あさり、イカ、ホタテ、ムール貝が入っています。素敵な海の幸と山の幸のコンビネーション。

パエリア鍋のフチのお米がカリッと焦げて香ばしく、真ん中のお米はたっぷりと魚介のスープを吸っていて柔らかです。レモンを絞った酸味とニンニクマヨネーズが合いますね。

食いしん坊さんには少し量が物足りないかも知れません。以前こちらに来た時には「ラ・カスエラコース 2,380円(税込)」を頂き、パエリア以外にもアヒージョやパン、デザート、ドリンク付きで満腹になりました。

外から見ると狭そうに見えますが、テーブル席がL字型にあって奥まで続いています。スペインの空気感の中で食べるパエリア、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

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