昭和18年創業の「山川醸造株式会社」。メディアにもたびたび取り上げられる老舗のたまり醤油の醸造蔵です。

その、工場併設直売店舗「たまりや」で醤油スイーツが買えると聞いて、お店をのぞいてみました。

こちらは入口です。工場併設のお店なので、お店の外から醸造樽のようなものも見えました。

さっそく、お店の中へ。たくさんの商品が並んでいました。

岐阜のお土産にも喜ばれる「長良」は、あっさりめのたまり醤油なのだとか。ちなみに、たまり醤油と普通の醤油の違いは、原料と熟成期間。たまり醤油は大豆がほぼ100%の醤油なのだそうです。

ギフトにぴったりの、詰め合わせもあります。

こんな面白いたまり醤油もありました。仲が良い上司にプレゼントしたくなるたまり醤油です。

ミニギフト用のセットもあります。

「ふりかける醤油」は、たびたびメディアでも取り上げられる話題のアイテム。

そして、こちらが醤油スイーツです。店内で販売されていたのは、「しょうゆマドレーヌ」と「たまりのさぶれ」でした。どちらも美味しそうでしたが、しょうゆマドレーヌを購入。

重量感があるマドレーヌで、食べ応えがありました。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも相性がよさそうなスイーツです。

ちなみに、オリジナルのマスキングテープも販売されていました。

雰囲気のある建物に囲まれるように、たまりやの店舗はあります。

マドレーヌ好きな方や、少し変わった手土産を探している方はチェックしてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
山川醸造株式会社・工場併設直売店舗たまりや
住所：〒502-0047　岐阜県岐阜市長良葵町１丁目９
営業時間：8:00〜18:00
定休日：日曜日、祝日、第2・第4土曜日
無料駐車場：あり
山川醸造株式会社公式Instagram（外部サイト）