365日、パン活ライフを楽しむアイビーです。

3月13日のサンドイッチデーにちなんで、3月はサンドイッチに関連する情報を多くお届けします。

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昨日から阪急うめだ本店で始まった『フランスフェア 2024』

阪神百貨店側のエスカレーターから上がって来た時、目の前の「祝祭広場」にこのエッフェル塔が現れ、一瞬にしてフランスの雰囲気を感じます。

アクセサリーや洋服、紅茶などオシャレな商品が並び、おだやかな雰囲気ながらも気分が高まります。

イベント初日の昨日、いつものように魅力的なパンを探しに行ってきました。

今回は、フランスフェア2024【前半】の様子と購入したパンについて紹介します。

フランスフェア2024前半の様子

私が催事場についたのは、10時半ごろでしたが、会場はすでに熱気に包まれ、多くのお客様で賑わっていました。

ご覧の通り、通路はお店の前で待つ人と通り抜けたい人でいっぱいいっぱいで、すれ違うのも大変な状況。阪急うめだ本店でのイベントはいつもこんな感じですが、大人気イベントだということがわかりますね。

私がイベント会場にいる時間（13日午前中）、一番長い列ができていたのが【オ・ルヴァン・ダンタン】

私は、商品購入までに1時間ほど並びました。途中、大人気の「トルサ・デ・ショコラ」は一時なくなり、再び焼き上がってもまたなくなり…　私も購入できませんでした。

聞こえてきた、スタッフの人とお客様の会話から、次の焼き上がりを待つには一から並び直しになること、注文の順番がまわってきた時点で売り切れている場合は購入できない、といった感じのようでした。（※聞こえてきた会話なのではっきりとはわかりません。）

タイミングが合えば購入できそうですね！初日だったからか、今後もないのかはわかりませんが、購入の個数制限がないのも珍しいなと思いました。

購入したパン

今回、購入したパンです。

コンクールで優勝した「バケット」とそのお店で販売されていた「クロワッサン」「バケットフレンチ」、別のお店で「クロックムッシュ」、また別のお店で「カスクルートサンド」。

会場には他にも魅力的なパンがありましたが、今月のテーマ「サンドイッチ」をメインに購入してみました。

オ・ルヴァン・ダンタン

ブーランジェリー激戦区のモンマルトルの人気店で、オーナーパン職人パスカル・バリヨンさんはパリのバケットコンクールでも優勝経験があります。

この時作っていたのが、トルサ・デ・ショコラ。手際よく次々にパンをねじって並べていく様子をみながら「早く順番こないかなぁ～♪」と待っていましたが、タイミング悪く私の順が回ってきた時には売り切れ状態で、買うことはできませんでした。

トルサ・デ・ショコラは品薄状態でしたが、他にもクッキーやフィセルなど何種類もショーケースには並んでいたので、時間があればぜひ並んでみてくださいね。

「バケット」681円（税込）、「バケットフレンチ」454円（税込）、「クロワッサン」400円（税込）

クロワッサンは、バターの豊かな香りとコクを味わえます。バケットフレンチは、フレンチ液が染みたところとそうでないところがあり、染みたところが少しプルンッとした食感、たっぷりのお砂糖で甘くて、頬張ると幸せを感じます。

バケットは、薄くスライスして食べてみました。フランス産小麦の風味豊かな味にうっとり～♪トーストしてバターを塗るというシンプルな食べ方がおすすめですが、オリーブオイルと岩塩をつけて食べるのが一番好き。

メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ

多くの人が別のところに並んでいる時間帯だったので、メゾン・ドゥ・ラ・トリュフは午前中、比較的空いていました。

【フランスフェアスペシャル企画】と書かれていた「トリュフ入りクロックムッシュ／1,080円（税込）」を購入。

保冷商品で、家に買えるまでの時間に合わせて保冷剤をつけてもらえます。

家のオーブントースターで2分（もう少し長くてもいいかも）、リベイクすると、表面にかかっているソースとチーズがとろ～～～り。

パンのまわり（クラスト部分）がカリッとしていて、ものすごく食感がいい！内側には、ハムとマッシュルームソース、チーズが入っていて、鼻からいい香りがぬけていきます。

チーズがたっぷり使われていますが、後味もすっきり。マッシュルームかな？粗くきざまれたものが入っており、チーズとソースの味もくどくなく、今回一番のヒット商品です。とにかく全体のバランスがいい！

ル・トレトゥールK

最後のお店は、ル・トレトゥーKです。2種類のカスクートサンドが販売されていました。

悩んだのですが、「鴨肉のリエットって何？」と興味が湧いて鴨肉のほうを選択。

売り場にいたスタッフに「鴨肉のリエット」について質問すると

とすごく丁寧に教えてくれました。

最初は、食べ慣れない鴨のお肉より、鶏かな？と思ったのですが、このお話を聞いてすごく興味がわいて、鴨肉のサンドを選択。

「温めると油が溶けてしまうから常温で」とのことだったので、帰宅後すぐ、つけてもらった保冷剤をはずして、暖房のかかっていないお部屋にしばらくおきました。

オシャレな味～♪脂のしつこさがなくしっとりしていて、あっさりしています。

鴨肉はペースト状だから食感はないけれど、その分、丸ごと挟まっているピクルスがカリッとした食感で補ってくれるし、他の食材とよく絡み合います。ピクルスは丸ごとでカリッとした食感が良く、ピクルスの酸味とドライトマトの甘みやコクが相まって豊かな味を演出。

カスクートもリベイクしていないのに、皮がパリッとしていていい食感です。（パン生地にハーブか何か練り込まれている？）

すごくカジュアルなものを想像して購入しましたが、このカスクートサンドは豪華な一皿料理を食べた時と同じくらいの満足感があります。

フレッド

今回は購入しませんでしが、後半の20日から販売される「ブリオッシュサンド」を買いに行く予定にしています。ブリオッシュが3種類ほど並んでいたかな？

チラシでは、チョコチップ＆ノア、ラズベリー＆アーモンド、パールシュガーの3種類でそれぞれ1個486円です。

SNSフォローキャンペーンでプレゼントも♪

【阪急うめだ本店のイベント情報】と【阪急ワールドフェア】の公式Instagramをフォローすると紅茶かサブレ（どちらか1点）プレゼントがもらえます。前もってフォローしておくと便利ですが、私のように多くのアカウントをフォローしている場合はアカウントを探すのも大変なので、その場でQRコードを読み込んでスタッフに確認してもらいましょう。

（※先着500名、期間は前半3月13日～17日、後半3月20日～24日です。）

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今回のイベントも前半（3月13日～19日）・後半（3月20日～25日）で入れ替わる店舗や商品ありますので、20日以降も魅力的なパンを探しにイベントへ行こうと思います。