勝田台4丁目の閑静な住宅街に佇む「蕎麦だいにんぐ長寿庵四代目権七」。落ち着いた雰囲気の店内には、心地よいギタージャズが流れています。駅からは少し歩きますが、店舗前と徒歩数歩の場所に駐車場があり、車でのアクセスも良好です。

店内に一歩入ると、まず目に入るのはカウンター席。ここには全国各地の銘酒がずらりと並び、お酒好きにはたまりません。

奥にはテーブル席があり、静かなひとときを過ごすにはぴったりの空間が広がります。ただし、曜日や時間帯によっては満席になることもあるので、ゆっくりと楽しみたい方は予約がおすすめです。

こちらのお店の「八千代カレー」はスパイシーな和風つけ蕎麦に、豊富な夏野菜と柔らかく煮込まれたスペアリブがたっぷり入ったつけ汁が魅力。

つけ汁にはナス、いんげん、れんこん、にんじん、アスパラ、おくらなどの夏野菜がたくさん。じゃがいもかと思いきや、梨がここで登場。この梨が驚くほど良いアクセントになっています。

さらに、〆には焼きチーズご飯と温泉卵を加えれば、クリーミーなチーズリゾットに変身。辛さはお好みで選べます。清涼感のあるナッシー（梨）は、食後の口直しにもぴったり。

天ぷらや一品料理も充実しており、こだわりのお蕎麦は北海道産。

美味しい料理にぴったりの日本酒も揃っているので、ぜひ一度訪れてみてください。白いのれんが目印の、静かな大人の時間を過ごせる隠れ家的な一軒です。

◆蕎麦だいにんぐ長寿庵四代目権七◆

住所：八千代市勝田台４丁目１３−１

TEL： 047-484-3971