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【京都市東山区】祇園で食べ歩きしちゃお! かわいいベビーカステラの秘密はアノ和の食材です

苑麻地域ニュースサイト号外NETライター(京都市)

祇園の四条通りを歩いていたところ、「京都すずなり屋」の看板を発見しました!お店の方にうかがったところ、2022年8月にオープンして営業して1か月ほどということです。

京都すずなり屋は伏見に本店があるベビーカステラのお店で、小麦粉・牛乳・卵は国産を使用し、隠し味に白味噌を入れて深みを増した味が特徴です。

「甘すぎず、ふんわりもっちり、冷めても美味しい。」と、ポスターにも書かれています。

ベビーカステラは12個500円・25個1000円です。横に温め直しの目安が書かれていて親切です。

通常ベビーカステラは作り置きされていることが多いのですが、なんとこちらのお店では「焼き立てが欲しい!」と言えば、その場で焼いていただけます。

焼き上がりには2~3分かかりますが、熱々を食べ歩きしたいという希望も叶います。

うかがったのが土曜日だったので、店長さんの息子さんがお手伝いされていました。小さな売り子さんが可愛くて、おもわずキュンとしてしまいました。

一口サイズのベビーカステラは、もっちりと柔らかで控えめな甘さです。白味噌のコクや塩味・甘味がプラスされていて味に深みがあり、とても美味しいです。

しかも、鈴の丸い形の物ばかりだと思っていたのですが、数個ハート形も入っており「当たり」感があって楽しいです。

筆者は欲張って25個購入して、一度に食べきれずに翌日にも食べたのですが、翌日の方がもっちり感が増して落ち着いた味になって2度おいしいかったです。

さらに、電子レンジで温めるとふわっと、オーブントースターで焼くとモチフワで、異なる4通りのおいしさでいただきました。

祇園にお出かけの際には、食べ歩きにもお土産にもできる、京都すずなり屋のベビーカステラをぜひご賞味くださいね。

【店舗情報】

京都すずなり屋

〒605-0813 京都府京都市東山区轆轤町110-7

営業時間:10:00~18:00

定休日:不定休

公式サイト:京都すずなり屋

地域ニュースサイト号外NETライター(京都市)

地域ニュースサイト号外NETで京都市山科区・東山区のライターをしています。過去6回の引っ越しもすべて京都市内という、京都LOVERな京都生まれの京都育ち。元不動産営業&ライターという地理勘と経歴を生かし、「観光地としての京都」・「地元民から見た京都」のメジャー&ニッチな情報の発信を目指しています。「古き良き祇園」・「フォトジェニックな旬なスポット」・「日常の地元情報」と、さまざまな山科区・東山区のトレンド情報をお届けしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。

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