家計にも優しい豚こま切れ肉を使ったボリューム満点のスタミナ炒め！

味噌ベースのタレがお肉と野菜にしっかりと絡んで、ご飯もモリモリ進みますよ♪

ご飯をたっぷりと準備して作ってくださいね◎

材料（2人分）

• 豚こま切れ肉…250g
• 玉ねぎ…1/2個
• ピーマン…2個
• ★生姜、にんにくチューブ…3cm
• ★酒、片栗粉…大さじ1/2
• ごま油…大さじ1/2
• ◎味噌…大さじ1
• ◎砂糖、オイスターソース…小さじ2
• ◎醤油…大さじ1/2
• お好みで白ごま、ブラックペッパー…適量

作り方

①豚肉は★を揉む。

玉ねぎはくし切り、ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を広げて並べ炒める。

③肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。

④◎を加えて炒め合わせる。

器に盛りつけ白ごま、ブラックペッパーをふる。

レタスンなどの野菜をたっぷり添えて食べると◎

ご飯が進むスタミナ料理

豚肉と玉ねぎとピーマンのスタミナ炒めをご紹介させていただきました。

作り方も簡単で10分ほどでパパっと完成するスピード料理です。

ぜひお試しくださいね♪