どうもこんにちは
男飯料理研究家の「なべ」です。

山芋っておうちで食べますか？
買ったことがないひともぜひ一度挑戦してみてください！

居酒屋メニューで王道の山芋鉄板を自宅でカンタンに作ることができ、チーズを加えることでよりおいしくなりますよ！！

「うめぇええええええええ！！！」って感動することをお約束します！

動画でも確認できます

材料（2人前）

• 山芋　300g
• たまご　1個
• チーズ　適量
• ねぎ
• 鰹節

調味料

• 白だし　大さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• バター　10g
• マヨネーズ

作り方

01.山芋の皮をむきすりおろします（少しだけ大きめに刻んでいれると食感がよくなります）

02.卵と調味料を加えよーく混ぜまる

03.バターをしいたフライパンで山芋をくわえまぜてバターを絡ませる

04.片面にしっかりと焼き目をつける

05.チーズをのせて蓋をして弱火で2分

06.予熱でも火がとおるので完全に溶けなくても◎

07.マヨネーズがめちゃくちゃ合います…

最後に

いかがだったでしょうか？

一度食べたら病みつきになること間違いなし！
ビールがグイグイ進むのでぜひ一度挑戦してみてください！！

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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男飯料理系YouTuber
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※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

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