こちらは、石川町にある緑色のかわいいお店のケーキ屋さん「Le Soleil du Matin(ル ソレイユ ドゥ マタン)」です。

「Le Soleil du Matin」とはフランス語で「朝の太陽」という意味だそうです。

※駐車場はお店の横にあります。

店内は、2～3人お客さんが入っただけでも狭い気がするこじんまりとしたおみせですが、店内はおしゃれでかわいいです。

こちらは「コラソン」です。

ミルクキャラメルショコラのムースとオレンジガナッシュ、オレンジピールの洋酒漬け、サイコロ状のガトーショコラという構成でつくられたケーキです。

大き目のハート型のしっかりとしたつくりの容器でとてもかわいらしく、食べたあとも小物入れとしても使えそうです。

こちらは「カヌレ」です。

皮は、固すぎないちょうどいい感じでカリカリしていて中はなめらか、もちもちしていてクセになる味です。

こちらは「あさひロール」です。

スポンジとクリームだけのシンプルなロールケーキですが、このスポンジがとてもきめ細かでシフォンケーキのふわふわした感じに近い食感です。

中のクリームも甘すぎずこのスポンジによく合います。

手土産にも良さそうです。

店舗情報

Le Soleil du Matin　(ル ソレイユ ドゥ マタン)

住　　所：函館市石川町479-1

電話番号：0138-76-6223

営業時間：10:00～19:00