みのり台周辺の「まてばしい通り」を車で移動していたところ、スーパーやコンビニに紛れて、ピンクののぼり旗が立つ小さなお店を発見しました。

シフォンケーキを中心に洋菓子や焼き菓子を販売しているお店「ムエル」。
どうやら目立たない立地ながらも人伝いに美味しいと噂が広がり、営業時間中に完売してしまうほどの密かな人気店のようです。

お店の前には店員さんが常にいるわけではなく、呼び出し用のチャイムがあります。

小ぶりなショーケースにはその日に販売しているシフォンケーキの種類と、ビスケットやクッキー、ガトーショコラも置いてありました。

シフォンケーキの種類は
・チーズシフォン
・チョコシフォン
・抹茶シフォン
・紅茶シフォン
・コーヒーシフォン
・プレーンシフォン

今回は
・チョコシフォン 200円
・抹茶シフォン 190円
・プレーンシフォン 170円
を購入しました。

どれも手に取りやすい価格で、大きさもおやつにちょうどよいです。

特に人気なチョコシフォンは、3種類のチョコを使用しています。開けた瞬間濃厚なチョコの香りが漂います。

口に当たった瞬間、咀嚼しなくてもほろっと溶けるような食感。
シフォンケーキは弾力があるふわふわもありますが、弾力というよりは、そのままスッと口の中になじんでいくふわふわ感です。

こんなにふわふわ溶けるようなシフォンケーキは初めて食べました。

抹茶シフォンは抹茶の優しい味わいがあり、プレーンは卵の香りと味を楽しめ、どのシフォンも違った美味しさがありました。
また近くを通りがかったときには購入しようと思います。

お店では予約をすればホールサイズでシフォンケーキを購入することも可能です。

※本記事に掲載している情報は、2023年11月時点のものです。