こちらは、住吉町にある「自家焙煎珈琲ペンギンズ カフェ工房」です。

少々建物の場所がわかりにくいですが「cafe 海と硝子」のお店に向かう途中のすぐ手前に看板がありますのでこちらを目印に、看板手前の坂を下りたところにお店があります。

3年ほど前からコーヒー豆の販売をされていたそうですが、お店でコーヒーを飲みたいというお客さんの声があり2022年にカフェをオープンしたそうです。

※お店の前に車を停めてもいいそうですが、大きな車や運転に自信のない方はやめた方がいいかもしれません。

その場合は、お店の方に車を停めてもいい場所を聞くと教えてくれます。

こぢんまりとしたお店ですが席数は多いです。

お店では自家焙煎珈琲をいただくことができます。

生豆を丁寧に※ハンドピックされているそうで、コーヒーのうまみを最大限に引き出すように自家焙煎されているそうです。

※コーヒーの味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除くこと。

珍しいコーヒーを飲んでみたくてお店の方に尋ねると「これは函館市内で取り扱っているお店は無いと思う」と、いうことでしたので注文してみました。

「ラ・イザベラ　コロンビア（税込　650円）」です。

酸味は少なめ、甘くコクが深いコーヒーで飲みやすいです。

「アーモンドココナッツフロランタン（1枚　税込100円）」もいただきました。　

天気の良い日は、海を眺めながら外でいただくこともできます。

ウッドデッキでいただきました。

午後に伺ったのでちょうど日陰になっていて、ほどよく心地よい風が吹いている日でしたので美味しいコーヒーを飲みながら、海を眺めてのんびり過ごすことができました。

コーヒー豆の販売もしていますが、売り切れになっていることもありますので予約をした方が確実です。

いただいた珈琲が美味しかったのでコーヒー豆も購入しました。

「ラ・イザベラ　コロンビア」は100g　850円でした。

店舗情報

自家焙煎珈琲ペンギンズ カフェ工房

住　　所：函館市住吉町14-1

営業時間：11:00～17:00

定休日　：火曜日・水曜日