Yahoo!ニュース

この作り方知っている?これで長いもの常識が変わります!

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

みなさん、「長いも」ってとろろにするしかないって思っていませんか?

実は...長いもは煮て調理することもできます!

今回は時短「レンジ」レシピでご紹介します。

『煮物」にすると食感が変わるので面白いですよ。

もちろん作りおきをしてお弁当おかずにもぴったりです。

材料

長芋…200g (半本)

麺つゆ大さじ1

薄口醤油…小さじ1/2

水…100ml

作り方

①長いもの皮をむき、1,5cm幅に切る。

②耐熱容器に全て入れ、レンジ加熱5分で出来上がり!

まとめ

もちろんお鍋でコトコト煮ても美味しくできます。

食感が変わることで、今まで苦手だった方も美味しいと言っていただけたレシピです。

ぜひ、お試しくださいませ。

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

インスタグラムでは、最新のレシピを投稿しています。

ぜひ、チェックしてくださいね。

ミキ|栄養満点作り置き・カフェ風お弁当

■たった1食材で5種類以上の作り置き

■スキマ時間10分で作れるレシピ

■詰めるだけのカフェ風お弁当

■野菜不足解消できた

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

ミキ【カフェ風お弁当】の最近の記事