毎日お弁当作りお疲れ様です！

朝起きてキッチンに立つと、お弁当おかずに悩みませんか？？

お弁当って小さい箱の中に、

「傷まないもの」「冷めても美味しいもの」「汁漏れしないもの」など

考えながらおかずを用意するって大変ですよね。

今回は...フランスのお惣菜「コルドンブルー」を揚げずに焼いて作りました。

いつものチキンソテーが、少しの工夫で美味しさ10倍になります。

今回は焼きましたが、衣をつけて揚げるとさらに美味しいですよ！

材料・1人分

作り方

汚れ防止にまな板の上にラップを置き、ささみを並べます。

ささみの筋が苦手な方はここで取り除いてください。

さらに上からラップをおき、綿棒で叩きます。

平の状態になるまで叩きます。

塩こしょうをかけ、下味をつけます。

ささみの上にハーフベーコンとスライスチーズ半分ずつのせます。

半分に折りたたみ、フライパンで片面3分ずつ焼きます。

晩ごはんのおかずにも、お弁当おかずにもぴったりです！