こんにちは！料理研究家のsakiです。

今回は、ズボラさんの味方の「電子レンジ」で作る

簡単ボロネーゼのレシピをご紹介します^^

レンジで簡単ボロネーゼの材料

[２人前]

• パスタ乾麺　１７０ｇ
• 水　３８０ｃｃ
• 合いびき肉　１２０ｇ
• 玉ねぎ　１/４個
• 味噌　小さじ１
• ケチャップ　大さじ３
• ウスターソース　大さじ２
• 塩コショウ　適量

[トッピング]

• 粉チーズ　お好みで

作り方の手順

1. 耐熱の容器に合いびき肉と玉ねぎ、味噌を加えて和える。
2. パスタ乾麺を入れる。（必要に応じて半分に折る）
3. 水、ケチャップ、ウスターソースを加え、しっかりと混ぜる。※こぼれないように注意
4. ラップをせずに、電子レンジ（６００ｗ）で茹で時間＋２分 加熱する。
5. 耐熱容器を取り出して、パスタをほぐしてよく混ぜる。
6. 電子レンジで、再度２～３分加熱する。
7. よく混ぜ合わせながら、粗熱をとる。
8. 皿に盛り付け、粉チーズをふる。

コツ・美味しさポイント

①吹きこぼれに注意

水分が多いので、吹きこぼれないように大きい容器を使いましょう。

②「混ぜる」がポイント

電子レンジでの加熱直後は、ソースはサラサラと水気が多いですが、しっかりと混ぜながら粗熱を逃がすことでトロみがついてきます。最後の「混ぜ」は焦らずに^^

いかがでしたか？

洗いものが大変なボロネーゼ、

電子レンジを使うことで耐熱容器ひとつで作れちゃいます♪

料理や洗い物する気力がないときは、レンチンボロネーゼに決まりですね^^