こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、難しい調味料不要！

自宅で簡単に作れる「白菜のタコライス」を紹介します。

タコライスといえばレタスというイメージが強いですが、

白菜もオススメなんですよ〜！

レタスよりもシャキザクな歯ごたえがタコライスとの相性バッチリ！

家族からは「こっちの方が好き！」と大好評でした◎

また、タコライスは複雑なスパイスを調合して作るイメージですが、

ウスターソースとカレー粉さえあれば難しいスパイスは不要なんですよ〜！

身近な調味料でも簡単にお店みたいなタコライスが作れちゃうので

良かったら是非作ってみて下さいね！

材料 ※1人前

ご飯　　150g

白菜　　120g

玉ねぎ　1/4個

ひき肉　100g

チーズ　20g

サラダ油　　　　大さじ1

塩　　　　 　　 小さじ1/4

（A）酒 　　　大さじ1

（A）ウスターソース　大さじ1

（A）ケチャップ　　 大さじ1

（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　 小さじ1

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1/2

（A）砂糖　 小さじ1/2

（A）黒ｺｼｮｳ　 小さじ1/2

（A）カレー粉　　　　 小さじ1/4

【サルサソース】

●カットトマト缶　50g

●ケチャップ　　　大さじ1

●ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　 小さじ1/4

●タバスコ　　　　適量

●砂糖　　　　　　ひとつまみ

作り方

①サルサソースの材料を全て混ぜ合わせておく。

②白菜はざく切り、玉ねぎはみじん切りにする。

③白菜に塩をふり5分置く。その後絞って水気をきっておく。

④中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらひき肉を加え、ひき肉に火が通ったら（A）を加えてケチャップの酸味が飛ぶまで炒める。

⑤器に、ご飯、④、③、サルサソース、チーズの順に盛り付ける。

おわりに

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