2022年4月9日、浦和駅西口にオープンした、スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD URAWA（スチームブレッドウラワ）」に行ってきました。

同店は食パンを焼かずに蒸しあげるスチーム製法で作られたプレミアム食パンブランドで、国産小麦や北海道産生クリームを使用し、低温長時間発酵を施した生地に蒸し焼きの工程を入れることで、今までにないしっとりもちもちとした食感が特徴の食パン専門店。

恵比寿にある本店は、様々なテレビにも取り上げられるほどの人気で話題となっているお店が浦和に誕生したというわけです。

スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD URAWA（スチームブレッドウラワ）」

STEAM BREAD URAWAは浦和駅西口から徒歩5分ほど、旧中山道沿いで吉野家と珈琲館の間のビルに入っています。

ちょっと奥まっているので、少しだけ気付きにくいかもです。

メニュー（商品ラインナップ）はこちら。

スチームブレッド食パンは一斤600円。高級生食パンは800円〜1,000円のところが多いので、それに比べると少し安い印象です。

ただ、今回はスチームブレッド食パンでなく、もう一つの看板メニューチーズオムレツサンドイッチ（700円）を目当てに行きました。

ということで早速購入。作り置きしているのですぐに受け取れました。

写真からも伝わるこのフワフワとろとろ感やばくないですか？自慢のスチーム生食パンに、チーズオムレツを挟んだ間違いのない一品。くどさもなく、2つとも軽くぺろりと食べられちゃいました。

ごちそうさまでした。

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