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おてがる食材で野菜たっぷり【ポークビーンズ】で節約晩ごはん献立

まいにち3品食堂献立研究家

『野菜をたっぷり摂りたいけど食費が気になる!』

そんなときにおすすめなポークビーンズで献立を組みました。

野菜たっぷり・旨みたっぷりな仕上がりで作り置きもできちゃいます◎

『ポークビーンズに何を合わせたらいいかわからない...』

って方にもおすすめな副菜をご紹介します。

まいにちの晩ごはんの献立にお悩みの方に1品でもお役に立てると嬉しいです♫

ポークビーンズ

食材/2人分

じゃがいも ・・・2こ(180g)

にんじん ・・・2/3本(95g)

玉ねぎ ・・・1/2こ(140g)

豚こま ・・・200g

ミックスビーンズ ・・・1缶(120g)

調味料/2人分

にんにく ・・・小さじ1

トマト缶 ・・・1缶(400g)

水 ・・・350ml

ケチャップ ・・・大さじ5

コンソメ ・・・小さじ3

砂糖 ・・・大さじ1

バター ・・・16g

ブラックペッパー ・・・3ふり

パセリ ・・・4ふり

作り方【調理時間 :30分】

①野菜を小さく切る。

②豚こまを炒めて食材を合流。

③水・トマト缶・にんにく。

④ケチャップ・コンソメを投入。

⑤フタして弱火で8分煮る。

⑥残りの調味料を入れる。

⑦さらに2分煮こむ。

⑧パセリをふって完成。

フライドポテト

食材/2人分

じゃがいも ・・・3こ(260g)

調味料/2人分

薄力粉 ・・・大さじ2

片栗粉 ・・・大さじ1

塩こしょう ・・・2ふり

塩 ・・・1ふり

パセリ ・・・6ふり

ケチャップ ・・・大さじ2

作り方【調理時間 :45分】

①じゃがいもを細長く切る。

②水につけて10分以上つける。

③油をひいてならべる。

④きつね色になるまで揚げる。

⑤油をきってお皿に盛る。

⑥塩・パセリをふる。

⑦全体になじませる。

⑧ケチャップを添えて完成。

キャベツマヨサラダ

食材/2人分

キャベツ ・・・1枚(50g)

にんじん ・・・1/3(30g)

たまご ・・・1こ

調味料/2人分

マヨネーズ ・・・大さじ2

マスタード ・・・小さじ1

作り方【調理時間 :15分】

①キャベツを千切りに。

②にんじんを細く切る。

③たまごを耐熱容器にとく。

④にんじんを入れて600W 1分。

⑤まぜてさらに600W 30秒。

⑥キャベツを合流。

⑦調味料を全体に混ぜる。

⑧お皿に盛り付けて完成。

ポークビーンズを組み込んだ1週間の献立

Youtubeに毎週(土) 9:00 に投稿しています。

食材・調味料のリストから5日間の献立を動画にしています。

そのままマネしていただくだけで毎日の献立のお悩みが解決します◎

よろしければご視聴いただけると嬉しいです♫

まいにち3品食堂

2人暮らしの節約晩ごはんをご提案。

週1回のまとめ買い・(月)〜(金)のレシピを投稿中。

毎週の献立のお悩みを解決します。

献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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