【神戸市西区】住宅街の知る人ぞ知る隠れた煮こごりとフライのお店「かきの」
玉津町新方の住宅地に、ホームぺージやSNS等もされていない「知る人ぞ知るお店」があります。
看板はありませんが、1本立っているのぼりが目印です。
こちら「かきの」では、こごり(煮こごり)とフライ、油かすを販売されています。
引き戸を開けると奥からお店のお母さんが温かく出迎えてくれました。まず目に入ったのは、フライのショーケース。
お話を聞くとこちらのお店を始められたのは15年ほど前なのだそうです。
近所の方が夕飯用に、こごりやフライを買いに来られる事が多いのだとか。近所にこんなお店があるなんて羨ましい!
フライは注文後に揚げて頂けます♪ この日ショーケースに並んでいたフライを色々購入しました。
お店の方にお伺いすると、営業は朝9時~18時までで、フライの営業時間は15~18時です。
来店したのが夕方だったので、帰ってすぐ晩御飯にしました♪
揚げたてサクサクのフライ
リーズナブルで揚げたてサクサク、とっても美味しかったです。
コロッケ100円(税込)はジャガイモの甘さをしっかり感じる昔懐かしいコロッケでした。個人的にアジフライ80円(税込)の身がフワフワ&肉厚でご飯が進みました♪
こごり 2個入り 360円(税込)※10月頃~4月頃までの期間限定商品
煮凝り(煮こごり)とは、魚や肉を煮たあと、冷えた煮汁がゼリーのように固まったものを指します。 煮凝りのほかに「こごり」「こうごり」と呼ばれています。
こちらの「こごり」は、フカヒレのフカの方を使っており、自然に固まるのでゼラチンなどは使っていません。冷たいのでお客様からは「夏に食べたい」という声もあるそうなのですが、寒くならないと作れない為、冬だけの期間商品なのだそうです。
お店の雰囲気、販売されている商品もどこか懐かしい気持ちになるお店でした。お店のお母さんも気さくな方で話しやすく、居心地がよかったです♪ 気になる方は是非!!
【店舗情報】
店名:かきの(こごり・フライ・油かす)
住所: 兵庫県神戸市西区玉津町新方153-22
電話番号:078-917-2603
営業時間:9〜18時(フライは15〜18時)
こごりは10月頃〜4月頃までの期間商品。