今回ご紹介するのは、ミシュランガイドのビブグルマンに、なんと2017年から2022年まで掲載されている『韓国スープ定食　ピニョ食堂』です。こちらのお店では、本場韓国スープが味わえます。

錆びたトタン屋根などレトロな雰囲気を醸し出す入り口。

文字がかすれているような看板もレトロな雰囲気です。

田舎の台所のようなカウンターとキッチン。

奥行きがなく、カウンター席のみの店内。店員さんはとても親しみやすく、距離が近いですが、とても落ち着きます。まるで実家に帰ってきたような気分に浸れます。

手書きのメニュー。添えられている絵がとても上手ですね。

人気ナンバー1と書かれていた「スンドゥブ定食」を注文。写真ではわかりませんが、石鍋にグツグツと煮えたぎった状態で提供されます。スンドゥブの他、ご飯と3種類のおかずが付いています。

すごく辛そうに見えて、実は辛さ控えめです。豆腐の他、お肉やあさりが入っています。スープは、辛さだけではなく、とても旨味があります。このままでも十分に美味しいのですが、少し辛さが足りないという方は、店員さんにお願いすると、辛さを追加していただけます。辛党の方にも安心ですね。

ご飯は十六穀米。少しもちっとしていて、とても美味しいです。何より体にも良さそうなので、健康に気を使われている方にも嬉しいですね。

とても居心地の良い店内で、本場の美味しい韓国スープがいただける最高のお店でした。6年連続でビブグルマンに選ばれ続けているだけの事があり、料理もおもてなしも言うことなし。皆様も一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
お店が少し狭いこともあり、お昼時には行列ができますのでご注意を。

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