2023年5月23日（火）より、東北6県のコンビニエンスストア・セブンイレブンで「あきたびじょん応援フェア」が開催されています。

販売中の商品は下記の通り。

1. きのこと鮭のバター醤油おむすび 横手市産しいたけ使用
2. 秋田県産黒毛和牛の牛すき丼
3. 横手やきそば
4. 比内地鶏だし仕立てスープ　稲庭うどん入り
5. 秋田県産米使用　もっちり米粉パン あんクリーム
6. いぶりがっこクリームチーズ　はちみつ付
7. 発酵バター使用のバター餅　クリーム入り

今回は「横手やきそば」を購入してきたので、ご紹介したいと思います。

「横手やきそば暖簾会」が監修

セブンイレブンの「あきたびじょん応援フェア」で販売されている横手やきそばは、「横手やきそば暖簾会」が監修した商品です。もちもちした中太麺と、鰹・昆布の出汁が香るソースが再現されているようです。

それでは、地元民の筆者が実食していきます！

目玉焼きが半熟！

まず驚いたのは、目玉焼きです。

コンビニのレンジで温めてもらったのですが、見た目では黄身が硬いように感じます。しかし黄身を割ってみたら、半熟ではありませんか。

これは嬉しいですね。周囲にトッピングされている"青のり"も本場の横手やきそばに瓜二つなのでした。筆者は、「横手やきそばの福神漬け」といったら"赤派"なのですが、赤だったら、もっと好きになっていたことでしょう。

甘い出汁と中太麺

鰹・昆布の出汁が香るソースは甘く、普段食べている横手やきそばを再現できていると思います。

中太麺はすこしモッチリしすぎている印象がありましたが、コンビニクオリティと思えば上出来ではないでしょうか？

意外にも麺量が多かったので、食べ応えバツグンでした。ランチにちょうどいい量かもしれません。

「横手やきそば」は、東北6県のセブンイレブンで販売中

今回ご紹介した「横手やきそば」は、東北6県のセブンイレブンで販売中です。秋田県とコラボした7品の売上金額の一部は秋田県に寄附され、地域の課題解決に関わる取り組みに活用されます。

地元を応援したい方、秋田県を応援したい方はぜひ手に取ってみてください。