県内のスーパーで「田園ハム みそ厚切りベーコン」を購入してきました。田園ハムは、秋田県横手市に生産拠点を構える、地元密着のハム・ソーセージ工場。以前から田園ハムシリーズが気になっていたので、いただくのが楽しみすぎます！

国産肉100%使用、保存料不使用と、かなりこだわりがある商品です。保存料を使用していないため、開封後は早めにいただくようパッケージに記載がありました。横手市平鹿町にある新山食品加工場の味噌に漬けこんで作っているそうです。

おすすめの食べ方は、フライパンでの加熱調理（フライパンで焼き色が付く程度温める）。こちらもパッケージに記載がありました。それではさっそく、調理していきましょう。

調理している時から、少し焦げた味噌とお肉の脂の香りが漂い、ヨダレが止まりませんでした。最初から味がついているため、わざわざ調味料を入れたりする必要がなくて楽です。加熱してすぐ食べられる、手軽さが魅力的でした。

ひとくちいただくと、口の中に広がるジューシーな脂と締まりの効いた味噌が相性バツグンです。厚みのあるベーコンなので、小さくカットしても相当な肉厚があり、食べ応えも◎。無限に食べられそうです。

...このような感想を考えているうちに、あっという間にペロリしてしまった筆者。「あ～あ、時が戻らないかな～」と、子供顔負けの発言までしてしまいました（笑）。また食べたい、田園ハムさんの「みそ厚切りベーコン」でした！スーパーなどで見かけた際はぜひ！