【市原市】7/3で閉店。「福田中華そば市原店」さんが今後は新業態のラーメン屋さんを展開するそうです。
市原市のニュースを発信しているnoriです。実は、私が地域のニュースサイトを受け持つようになり、初めて食レポをしたラーメン店が「福田中華そば市原店」さんでした。ちょうど「らーめん福たけ」さんから「福田中華そば」さんにリニューアルした時に伺いました。
その「福田中華そば 市原店」さんが2022年7月3日で閉店していました。
お店の入り口に貼られたお知らせには
昨今の鶏油不足により、安定したラーメンの提供が出来なくなる事を危惧し、福田中華そば市原店は、誠に勝手ながら2022年7月3日（日）をもちまして閉店させていただきます。
とありました。全国的に鶏油不足が問題になっているそうですが、ここにも影響が出ていたのですね。
お店の中は、改装工事が始まっていました。大がかりな改装工事のようで、店前には資材を入れる重機が置かれ、店舗の横にある看板の前には厨房器具が出されていました。
お知らせの後半には、「8月初旬～中旬を目処に店内改装をし、新業態のラーメン屋として開店致します。」とも書かれており、違う形でオープンすることがわかり安心しました。新業態のラーメン屋さんがどんなものなのか？ とっても気になりますね！ オープンしたらまた行ってみたいと思います。
●福田中華そば市原店●（閉店）
市原市市原256-2
