こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、家族が喜ぶヘルシーおかず！「ニラもやし炒め」を紹介します。

さっと炒めるだけだから忙しい日でもラクチン！

しかももやしだから家計に優しい！節約にもなりますよね〜◎

我が家のニラもやしは黒こしょうをピリッときかせて、食欲そそる味付けとなっています。

結構ハマりますよ〜！

今晩のおかずがまだ決まっていない方は、是非作ってみて下さいね！

材料 ※1人前

• 豚ロース薄切り　100g
• もやし　 200g
• ニラ　 1/2束
• 黒コショウ　適量
• （A）ごま油　 大さじ1
• （A）塩　　　　　ひとつまみ
• （A）酒　　　 大さじ1
• （A）醤油　 小さじ2
• （A）ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　 小さじ1
• （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　小さじ1
• （A）砂糖　 小さじ1/2

作り方　

①ニラは5cm幅に切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。（A）は混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油をひき、豚肉と塩ひとつまみを加えて炒め、火が通ったらもやしを加えてさっと炒める。

③（A）を回しかけてよく絡めたらニラを加えて1分ほどさっと炒める。器に盛り付けて、黒コショウを好きなだけふりかける。

ポイント

・豚肉は、豚バラ薄切り肉でも代用可能です◎

おわりに

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