大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ堺筋線・京阪本線北浜駅5番出口から徒歩3分。ビジネス街の北浜にある「全く新しい豚肉の価値を創造し、提供する豚しゃぶ専門店」　豚しゃぶせいろ蒸し　豚匠　北浜邸　のランチをご紹介します。

豚しゃぶせいろ蒸し　豚匠　北浜邸

遅めのランチを探して、北浜をウロウロしていると、パラパラと雨が降ってきました。どうしよう。おっと！ランチメニューの看板があります！tu-kiの好きな豚肉料理です！「みぞれ鰹だしロースカツ」が美味しそうです！行こう！

一言では語れませんが、一口で分かります。

エレベーターに乗って3階へ。扉が開くと「一言では語れませんが、一口で分かります」おぉ～、カッコいい！店主さんが自らが納得した豚肉と生産者さんとの出会い、そして、豚肉に合う出汁、ポン酢の完成を機にビジネス街の北浜への開業する運びになったそうです。

ランチタイム　11:30~14:00

ランチタイムが14時まで！有難いです。助かります！こ、このテーブルは、しゃぶしゃぶが出来るテーブルです！しゃぶしゃぶが食べたぁ～い！

全席完全個室の大人の隠れ家

様々なタイプの完全個室のお部屋が用意されています。そう、全室完全個室の大人の隠れ家なのです。御一人様で４人掛けのテーブル席の個室を使わせていただけるのは、遅めの時間帯だからでしょうか。広々と使わせていただいて有難いです。

とん汁定食　750円

具沢山のとん汁・白ごはん・生卵・佃煮付きです。ごはんのおかわり自由です。LINE会員だと750円が700円になります。お得ですね！

漬物と佃煮

キラキラひかる、キレイな佃煮！食感のよいお漬物！白ごはんが美味しくいただけます！

具だくさん！とん汁！

にんじん、大根、ゴボウの根菜類がゴロゴロ！こんにゃく、デカッ！出汁、うっま！豚汁、うっま！

ビックな豚バラ！

大きい！大きくて厚めの豚バラ肉です！うっま！最高だぁ！

白ごはんと生たまご

具だくさんのとん汁を食べた後の楽しみは、TKG！TKG！TKG！

卵かけご飯

tu-kiは、卵かけご飯は、食べるではなく、かきこむ！流す！美味い！ごちそうさまでした。普段あまり摂ることのできない根菜類、分厚い豚バラ肉、TKGをまとめて食べることが出来ました！ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。