こちらは、亀田港町にある「お菓子工房　レーヴモンブラン」です。

大野新道沿いにある2016年にオープンしたお店です。

※駐車場はお店の前、道路沿いにありますがお店に向かって右側3台分のみですので一番左の「1」番に車を停めないようにしてください。

こちらは1番人気の「アップルパイ」です。

薄めのパイ生地はサクサクしていて甘さが控えめで、りんごとパイ生地の間にカスタードクリームが入っています。

きれいに薄くスライスされたりんごが半分使われているのがインパクトがありました。

こちらのりんごは煮ないで直接焼いているそうで、そのためかとてもジューシーで食べごたえがありました。

※時期によって使うリンゴが違うそうです。

シナモンが使われていないため、シナモンが苦手な方でも食べやすいです。

こちらは「フルーツクレープ」です。

カットされたロールケーキの上にイチゴやピーチ、バナナなど様々なフルーツが入った生クリームがたっぷりのっていてこちらがクレープで包まれています。

生クリームがたっぷり使われていますが、甘さが控えめでフルーツがたっぷり入っているので食べやすくボリュームたっぷりのケーキでした。

こちらは「ショートケーキ」です。

焼き菓子もたくさんありました。

お昼過ぎに伺ったのでケーキの種類があまりありませんでした。

早めの時間に行くことをおススメします。

店舗情報

お菓子工房　レーヴモンブラン

住　　所：函館市亀田港町63-6

電話番号：0138-43-7711

営業時間：10:00～19:00

定休日：火曜日