長野と言えば、信州味噌が有名なので、やはり味噌ラーメンが美味しいイメージです。長野市内にはたくさんのラーメン屋さんがあり、味噌ラーメンだけでもお店ごとにこだわりや工夫があって、食べ歩くのが好きな私にとってはとても楽しいです。

今回は、味噌にとことんこだわったラーメンが人気のお店、「らーめんみそ丸」へ行ってきました。

お店があるのは、国道18号（篠ノ井バイパス）沿い、エビのマークの看板が目印の川中島おいしい広場の中です。国道からも大きな看板が出ているのでわかりやすいと思います。片側二車線の道路なので、長野市街地方面から来る方は、少し先の信号でUターンするか、裏側からも入ることができます。

川中島おいしい広場内なので、共同の広い駐車場があり便利です。とはいえ、特にお昼時は混み合います。平日でも並んでいるのをよく見るので、混み合う時間を避けるか、時間に余裕を持って行きましょう。

ちなみに、すぐ近くにもラーメン屋さんがありますが、全く違った種類のラーメンなので、お客さんを取り合うということはなさそうです。

お店の入り口付近に、メインとなるメニューが出ていました。すべてのメニューに丸がついていて面白いですね。お子ちゃ丸が何だか可愛くて好きです（笑）

メニューはすべて熟成信州味噌ラーメンベースです。

麺が通常の麺と石臼挽きの麺から選べます。ラーメンに石臼挽きの麺は珍しいので気になります。すべてのメニュー名に丸が付くユニークな感じですが、トッピングの種類によって異なるようです。二重丸は俗に言う全部のせ、といった感じです。

餃子まで信州味噌にこだわっていて、お酒のおつまみとしてもピッタリですね。

店内はカウンター席、テーブル席、お座敷の席がありました。お子様用の椅子もあり、お子様らーめんもあるので、家族そろって楽しめそうです。

今回は麺を石臼にして、味噌丸を注文しました。石臼挽きの麺は初めてでしたが、香ばしい香りと、もっちりとした独特の食感がクセになりそうです。ラーメンとお蕎麦の間のような感じでした。味噌の味をしっかり楽しみたい方は、もしかしたら普通の麺の方がいいかもしれません。

こってりというよりさっぱりした味わいなので、最後まですっきり食べることができました。若い方からご高齢の方まで、みんなが好きな味だと思います。実際、お店には様々な年代のお客さんが来ていました。

長野らしい味噌ラーメンを食べたい方におすすめのお店です。

らーめんみそ丸

• 住所　　　長野市篠ノ井東福寺958　川中島おいしい広場内
• 電話　　　026-254-6336
• 営業時間　11：00～23：00
• 定休日　　無休（不定休あり）
• 支払い　　PayPay利用可