こちらは、亀尾町にある「五稜乃蔵（ごりょうのくら）」です。

廃校になった「函館市立亀尾小中学校」の跡地に2021年に創設、函館市内で54年ぶりに誕生した酒蔵です。

酒蔵ですのでもちろんお酒がおすすめではありますが、お酒を飲まない方にもおすすめの商品がありましたのでご紹介します。

疲労回復に期待ができる飲む点滴といわれている「あまざけ」です。

「甘酒」は、アルコール入りのものと入っていないものの2種類ありますが、こちらの「あまざけ」にはアルコールは入っていませんのでお酒に弱い方や、お子様でも楽しむことができます。

自然な甘さですので冷やしても温めても美味しくいただけます。

「あまざけ餅」です。

函館の超軟水と北海道産の酒造米を使用した函館の地酒「五稜」の酒粕を練り込んだ餅です。

ほんのりとした甘酒風味のキャンディのように小さく柔らかなお餅ですので食べやすく、一つ食べると止まらなくなります。

上川大切酒造の純米大吟醸酒粕を使用した「酒粕かりんと」も販売していました。

大吟醸の香りがほんのりとする甘すぎない上品なかりんとうです。

店舗情報

五稜乃蔵

住　　所：函館市亀尾町28-1

電話番号：0138-84-5177

営業時間：火曜日～金曜日　10:00～15:30

　　　　　土曜日・日曜日　10:00～16:00

定休日　：月曜日