彩りバッチリ豆腐レシピ！1品で食卓が華やかになる【トマト冷奴】
トマトの彩りが鮮やかなアレンジ冷奴のレシピをご紹介します。
大葉の涼しげな風味で夏にぴったりな副菜に仕上がります。
5分もあれば作れるので『何かおつまみ作って！』って言われた時に超おすすめ♫
トマト冷奴
食材/2人分
絹豆腐 ・・・・1/2丁(200g)
トマト ・・・・1/2こ(70g)
大葉 ・・・・・2枚(1g)
調味料/2人分
しょうゆ ・・・小さじ2
酢 ・・・・・・小さじ2
ごま油 ・・・・小さじ1/2
白ごま ・・・・2つまみ
作り方【調理時間 ： 5分】
①絹豆腐を切り分ける。
②使わない分を保存。
③トマトのヘタをとる。
④1cm角に小さく切る。
⑤大葉を巻いて千切りに。
⑥切れたらボウルにうつす。
⑦調味料を入れて混ぜる。
⑧お皿に盛り付けて完成。
3品献立メニュー例
おわりに
いかがだったでしょうか。
トマトの酸味と大葉の風味が絶妙なおつまみ冷奴をご紹介しました。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるのでぜひチェックしていただけると嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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執筆/レシピ：まいにち3品食堂
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