お疲れさまです。おつまみクリエイターのうにです！

仕事から疲れて帰ってきた夜。
手間はかけたくないけれど、おいしくお酒が飲みたい……なんて日もありますよね。そんなときにぴったりなのが、パリッと食感がたまらない「大葉チップス」です。

大葉のさわやかな風味とごま油の香ばしさがやみつきに。ヘルシーな野菜おつまみが食べたいときや大葉が使い切れずにたくさん余っているときにもおすすめです。

火も包丁も使わずたった5分で完成するので、料理初心者さんでも挑戦しやすいですよ。

大葉チップスのレシピ

材料（作りやすい分量）

作り方（調理時間5分）

1. 調味料を混ぜる

平らな皿にごま油と塩を入れ、軽く混ぜる。

2. 大葉を浸す

大葉は洗って水気を切る。ごま油に両面をさっと浸す。

3. 皿に並べる

クッキングシートを敷いた皿に大葉を並べる。重ならないよう間隔を空ける。

4. 電子レンジで加熱する

600Wの電子レンジで3分加熱する。

5. 完成

キッチンぺーパーで軽くごま油を拭き取り、白いりごまをかけたら完成。キンキンに冷やしたビールと一緒に召し上がれ！

このレシピのポイント

噛めば噛むほど大葉の風味が口の中に広がり、ハマること間違いなし。
パリッとした食感とごま油の香りもクセになります。

手軽におつまみを作りたいときはもちろんのこと、大葉の大量消費にもぴったり。
あっという間になくなるので、多めに購入してたっぷり堪能してくださいね。

Instagramでは、おうちで居酒屋気分を味わえるおつまみレシピをたくさん紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね！

▼動画はコチラ