【ポトフをリメイク】まろやかソースのマカロニグラタンで晩ごはん献立
『もっとおてがるにグラタンが作りたい！』
そんな時におすすめなポトフをリメイクしたマカロニグラタンで献立を組みました。
ポトフのスープもグラタンに練り込んでまろやかなソースに仕上がって相性抜群◎
『今日の晩ごはんがまだ決まってない...。』
ってお悩みの方に1品でもお役に立てると嬉しいです♫
マカロニグラタン
<食材/2人分>
水曜日のポトフ ・・・1/5
マカロニ ・・・60g
チーズ ・・・2つかみ(60g)
<調味料/2人分>
ポトフのスープ ・・・100ml
バター ・・・40g
薄力粉 ・・・大さじ4
牛乳 ・・・300ml
A：コンソメ ・・・小さじ1
A：ブラックペッパー ・・・2ふり
パセリ ・・・2つまみ
作り方【調理時間 ：25分】
①ポトフは具とスープを分ける。
②ポトフの具材を小さく切る。
③フライパンにバターを溶かす。
④薄力粉を入れて弱火でまぜる。
⑥牛乳を少しずつ入れてまぜる。
⑦最後にスープ・Aを入れてまぜる。
⑧茹でたマカロニ・ポトフの具を入れる。
⑧チーズをのせオーブンで200 10分。
ごぼうサラダ
<食材/2人分>
ごぼう ・・・1/6(40g)
にんじん ・・・1/3(45g)
A：ツナ缶 ・・・1/2(35g)
<調味料/2人分>
A：マヨネーズ ・・・大さじ1.5
A：しょうゆ ・・・小さじ1/4
A：白ごま ・・・小さじ1
作り方【調理時間 ：15分】
①ごぼうの土をアルミホイルでとる。
②ごぼうを細切りにする。
③にんじんを細切りにする。
④鍋にお湯を沸かす。
⑤ ②③を入れて2分茹でる。
⑥ザルにあげて水を切る。
⑦ボウルに⑥・Aをいれてまぜる。
⑧お皿に盛って完成。
キャベツのスープ
<食材/2人分>
玉ねぎ ・・・1/4(30g)
キャベツ ・・・1枚(60g)
ぷちトマト ・・・4こ(26g)
<調味料/2人分>
水 ・・・400ml
コンソメ ・・・小さじ2
作り方【調理時間 ：15分】
①玉ねぎを1cm角に切る。
②キャベツをざく切りにする。
③ぷちトマトを半分に切る。
④鍋にお湯を沸かす。
⑤ ①~③を入れて蓋をし5分。
⑥コンソメを入れる。
⑦全体をまぜる。
⑧器に盛って完成。
マカロニグラタンを組み込んだ1週間の献立
Youtubeに毎週(土) 9:00 に投稿しています。
食材・調味料のリストから5日間の献立を動画にしています。
そのままマネしていただくだけで毎日の献立のお悩みが解決します◎
よろしければご視聴いただけると嬉しいです♫
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